安利皇后锅具，安利高科技产品-系列培训四课件.pptVIP

安利皇后?锅具系列培训之四—“食”尚精英会 美味齐分享;现代职场人士第一印象 ;外出就餐的利弊分析;“食”尚精英会 美味齐分享;3;营养少流失;“蒸汽锁”之原理;“蒸汽锁”介绍;形成蒸汽锁后，我怎么检查食物是否已熟呢？;低温免水煮食法，顾名思义，当然是不用水就可以进行烹饪啦！;中国营养素测定实验的部分结果;0;煎炒法均值 Vitalok均值; 保留更多营养成分 保留食物的原色原味 节省能源 节省成本 减少厨房油烟;;组合一;注意：在进行层叠煮食时，小锅欲叠至大锅上层时，因大锅上层的温度约为90摄氏度，不足以使小锅内的食物烹饪至熟，因此须先用另一炉火将小锅预热至形成蒸汽锁或七八成熟，再移至大锅上。;优异精密的材质 18/8不锈钢;七层式结构 ;18/8不锈钢;结构层数;安利皇后?锅具适用于燃气灶、电磁炉、电炉等大多数炉具，只需在日常使用中注意用中、小火烹饪即可。;日常需注意使用中、小火;锅具材质 超级比一比;七层式结构 ;三层式结构 ;锅具表面盐蚀斑的形成;护指装置; 安利皇后?锅具导热性能好,可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源。;研究证实低温免水煮食法对比传统煮沸法或传统炒法节约更多能源;反扣式锅盖;功能齐全的锅具组;1.“蒸汽锁”的示范 2.少水优势 蔬果颜色溶水示范 3.钢材优势 刷洗示范 导热及去污示范;什么是“蒸汽锁”; 将胡萝卜条放入一杯纯净水中，用筷子进行搅拌，发现胡萝卜的颜色很快溶于水中，说明很多蔬果的营养容易溶解于水，从而体现低温免水煮食法少水保留营养的原理。;安利皇后?锅具 VS. 铁锅/铝锅;安利皇后?锅具锅底;安利皇后?锅具精英菜谱推荐;安利皇后?锅具精英菜谱推荐;使用锅具：煎炒锅、多用途承架、正反两用锅盖 原料： 光鸡 半只（约300-500克） 盐焗鸡粉 适量 麻油 1汤匙（约15ml） 丝苗米 3杯 清水 1杯 史云生鸡汤 2杯;使用锅具：煎炒锅、多用途承架、焙碟、正反两用锅盖 原料： 鸡蛋 5个 白砂糖 5汤匙（约75克） 纯牛奶 250ml 清水 2钢杯;使用锅具：煎炒锅连盖 原料： 鲫鱼 一条（约500克，砍掉鱼尾） 排骨 250克 菜花 半棵（约200克） 食用油 2汤匙（约30ml） 姜丝 适量 葱 3棵（切成葱段） 生抽 适量;使用锅具：2升钢锅连盖 原料： 排骨 250克（砍成寸骨） 腊肠 2根（每根切成3段） 米 3杯 清水 3杯 盐 ?茶匙（约3克） 料酒 1汤匙（约15ml） 白砂糖 ?汤匙（约8克） 生抽 适量 葱花 少许;排骨玉米胡萝卜汤 使用锅具：6升汤锅 蒸丝苗米饭 使用锅具：多用途承架、焙碟、正反两用锅盖 红烧肉 使用锅具：2升钢锅连盖;使用锅具：煎炒锅连盖 原料： 梅头肉 750克（切成厚度约0.5毫米的肉块） 李锦记叉烧酱 4汤匙（约60克） 麦芽糖 1汤匙（约15克） 注：若无麦芽糖则可用半汤匙白砂糖、半汤匙料酒及1/3汤匙老抽 拌匀代替;使用锅具：煎炒锅连盖 原料： 西兰花 500克（切成小朵） 胡萝卜 100克（切成小片） 蒜茸 适量 食用油 2汤匙（约30ml） 白砂糖 ?茶匙（约3克） 盐 1茶匙（约5克） 料酒 少许;使用锅具：1.4升煎锅连盖 原料： 鸡中翅 9-10个（以能铺满1.4升煎锅锅底为宜） 椒盐 适量 葱 2棵（切成葱段）;安利皇后?锅具清洁指南;使用前的清洗 使用前用温水加入碟新?浓缩洗洁精清洗全套锅具，以去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光剂，冲洗干净后擦干。 一般清洗 每次使用后建议及时用碟新?浓缩洗洁精及温水清洗并用布擦干。推荐配合使用AMWAY?不锈钢软丝刷进行清洗。（注意：如使用钢丝球、百洁布，只限于清洁锅具内壁、底部和锅柄、锅蒂等配件）;盐渍或水垢的清洁 安利皇后?锅具内壁如出现盐渍或水垢，可使用纸巾蘸少许食用醋和柠檬汁擦拭，再使用碟新?浓缩洗洁精和AMWAY?不锈钢软丝刷清洗。 烧焦食物的清洁 安利皇后?锅具表面为不锈钢材质，坚固耐用、容易清洁，大多数污垢都可以去除。如果遇到食物烧焦的情况，可先在粘锅的食物上倒少许水（稍微覆盖），然后加热锅子，通常即可容易地清除那些粘锅的食物。 如果这样做效果不明显，可以用AMWAY?不锈钢软丝刷沾上适量的丽宝?磨粒亮洁剂，沿着相同的圆周方向擦洗锅底，最后用清水彻底冲洗。如果有需要，可以再次清洗，使之更洁净。;热斑的清洁 有时在安利皇后?锅具表面会出现紫色、蓝色或淡褐色的斑，这些是由于高温或者在烹饪过程中没有经常搅动食物而产生的热斑。 去除锅内