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唐宋的经济和社会
手工业和商业 南宋“会子”与金“交钞” 手工业和商业 唐宋商业 济南刘家功夫针铺 认门前白兔儿为记 收买上等钢条造功夫钢针…… 手工业和商业 唐朝已经出现雕版印刷,其扩于五代、精于宋。北宋庆历中,毕昇发明胶泥活字板。 印刷术的发展对文化普及起到极其重要的作用。此外,对出版、造纸、纸币、织染等均有促进。 唐宋商业 北宋活字版 三、社会生活 唐长安城图 (一)皇城以南,朱雀大街两侧的四列坊,南北长500—590米,东西宽558—700米。 (二)上述四列坊的两侧六列坊,南北长500—590米,东西宽1020—1125米。 (三)宫城和皇城两侧的六列坊,南北长600—838米,东西宽1020—1125米。 “东贵西富,南虚北实” 社会生活 各坊四周筑有夯筑坊墙,墙基宽2.5—3米。皇城以南朱雀大街两侧的四列小坊,设有东西两门和东西向街一条;其余的坊都设有东西南北四门和十字街贯通,坊内分成四个区,每区又有十字形小巷,小巷在当时称为“曲”。 唐陶宅院 里坊制 社会生活 里坊制的打破 “侵街” “大抵广州人多好酒,晚市散,男儿女人倒载者,日有二三十辈”。 ——《岭表异录》 市场的发展形成城市、镇市、草市(墟市)三级金字塔型结构。城市中坊、市界限已完全打破,面街之处皆可开店,大城市夜有夜市,凌晨有“鬼市”。 社会生活 “卖生鱼则用浅抱桶,以柳叶间串清水中浸,或循街出卖”。 “又东十字大街……茶坊,每日五更点灯博易,买卖衣服图画花环领抹之类,至晓即散,谓之鬼市子”。 “果木集于朱雀门外及州桥之西,谓之果子行,纸画儿亦在彼处行贩”。 ——孟元老《东京梦华录》 里坊制的打破 社会生活 张择端 清明上河图 社会生活 清明上河图 张择端 社会生活 李嵩 货郎图 社会生活 唐代道路和馆驿发达,干线道路总长度超过6万里。 官街、官路、驿路都是官方修筑的交通干线。 《唐六典》卷五《尚书兵部》 “凡三十里一驿,天下凡一千六百三十有九所。二百六十所水驿,一千二百九十七所陆驿,八十六所水陆相兼”。 驿最主要的功能是传递公文书。 社会生活 唐代驿路图 社会生活 《太平广记》卷一六《杜子春》 “衣服车马,易贵从贱。去马而驴,去驴而徒”。 《续玄怪录》 “扶风马震,居长安平康坊。正昼,闻扣门,往看,见一赁驴小儿云:适有一夫人,自东市赁某驴,至此人宅,未还赁价”。 社会生活 穷苦人:幞头巾子露,衫破肚皮开。体上无禈绔,足下复无鞋。 唐代男子普通服装:幞头、袍衫、靴带 社会生活 裙 窄袖衫襦 帔 《旧唐书》卷四五《舆服志》 “既不在公庭,而风俗奢靡,不依格令,绮罗锦绣,随所好尚。上自宫掖,下至匹庶,递相仿效,贵贱无别”。 唐女子便服 * * 第十七讲 唐宋的经济与社会 一、唐宋农业之发展 二、唐宋的手工业和商业 三、唐宋的社会生活 一、农业发展 农业工具和耕作技术的改进和推广 唐代短辕犁、曲辕犁的应用 淮安靖王李寿墓壁画 农业发展 曲辕犁,又名江东犁。唐后期广泛使用于长江中下游地区。据陆龟蒙《耒耜经》,它由铁制的犁铧、犁壁,木制的犁底、犁辕等十一个部件组成,结构比前代复杂。它是适合南方土壤和水田耕作的先进耕具,被称为犁耕史上的一次重大革命。 曲辕犁复原图 铁犁镵 铁犁铧 农业发展 农业工具和耕作技术的改进和推广 宋代农具品种更加复杂多样,反映出耕作技术进一步细密。 农业发展 农业工具和耕作技术的改进和推广 北方实行两年三熟的麦粟复种制 江南水稻生产普遍采用移栽插秧技术 江南实行稻麦轮作和水稻一年两收复种制 割稻图 《农书》 种无虚日,收无虚月,一岁所资,绵绵相继。 高转筒车 农业发展 灌溉器具使用之普及与变化,似与南部耕地之扩展,即水乡圩田与山乡梯田制之发达,有密切之关系。 农业发展 耕地面积的扩大 与水争田 :围(圩)田、沙田等 农家云:“圩者,围也。内以围田,外以围水。” 变山为田:梯田 楼钥:“百级山田带雨耕,驱牛扶耒半空行。” 农业发展 耕地面积的扩大 唐朝垦田数大致在今亩5至6.6亿亩之间,宋代垦田最高数字,大致在7.2亿亩, 这一数额不仅前代未曾达到,即使是后来的元明两代也未超过此数额。 学者推测此阶段的实际人口最高值,已经突破一亿。 农业发展 农作物的推广和交流 宋以后,中国东南闽岭各地种棉者渐多,开始种植由海外引进的占城稻以及由西北引进的西瓜。茶树、甘蔗等经济作物的种植都有进一步发展,在某些地区(如洞庭湖区)出现了比较固定种植某种经济作物的“专业户”,这对传统自然经济结构有一定突破。 宋代谷
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