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服务员的工作要领
一、仪表、仪容：
头发，发型整洁，不得过度染发，男性头发不得超过衣领，不得蓄发。
指甲，定期修剪，禁止涂指甲油。
饰品，禁止佩戴任何饰品。
上岗前必须穿着好整齐干净的统一制服、佩戴工牌、使用普通话。
二、交接班：
机器全部点亮，核对店内电脑是否有异常情况。
2. 清点外场的空闲机器，与帐台记录数量核对，不准确的话就有问题，一定要准确为止。
3. 检查一切设备是否有损坏、缺少、或者其他异常情况。
4. 检查各区卫生是否合格。
5. 接班的员工经确认无误后，上一班员工才可以下班。
三、工作分配：
店长按照场内具体情况，合理划分出区域。
每个区域里服务员要有主次之分
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