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经营管理责任状范文3篇 　　经营管理责任状范文一： 　　公司名称：杭州天德舫餐饮管理有限公司 　　分店名称： 　　责任人 ： 　　为了确保公司有更大的发展,取得最佳的经济效益,确保公司资产的保值增值至关重要,为此,杭州天德舫餐饮管理有限 HYPERLINK /chuangye/falv/ \t _blank 公司法人与各门店经理特签订经营管理目标 HYPERLINK /fanwen/zerenshu/ \t _blank 责任书，具体内容如下： 　　一、经营管理目标: 　　1.公司经营管理目标的基本原则：以经营管理为中心，以提高公司投资收益为目的，以执行 HYPERLINK /fanwen/wenmi/guizhangzhidu/ \t _blank 规章制度为范本，以文明优质服务为前提，以安全运行、营运管理、设备维护、增收节支为重点，以过程控制为手段，最终实现经济效益最大利润化。 　　2.明确公司责任人的权利、义务，实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩，确保公司安全、高效、优质地完成经营管理目标。 　　3.本责任书的各项经济指标，将作为杭州天德舫管理有限公司对公司管理者、分店及其领导班子成员业绩 HYPERLINK /fanwen/pingyu/kaohe/ \t _blank 考核的依据。 　　二、责任期限 　　1.双方责任期限为一年; 　　2.自 年 月 日起至 年 月 日止。 　　三、经营管理范围和责任 　　1.根据杭州天德舫餐饮管理有限公司的经营范围，按照国家相关法规和公司的规章制度，履行公司职责，行使经营管理权限，确保经营管理目标的实现。 　　2.全面完成公司下达的“确保指标”中规定的各项经济管理指标，并实现“争取指标”中规定的各项经济管理指标。 　　3.为公司的门店提供方便、快捷、清洁、卫生、温馨的优质服务。 　　4.认真贯彻执行公司各项制度、规范和标准，并在日常经营中不断完善提高。 　　5.对公司及其管理区域实行有效维护和保养：包括电器、供水、供电、电话、卫生、建筑装潢等设备设施的维护保养和管理。配合当地的管理集团对公共区域的供水、 HYPERLINK /shenghuo/anquan/xiaofang/ \t _blank 消防、供电、电话、网络等的管理。 　　6.确保公司消防设施正常运行，主动配合消防部门和当地的物业管理集团，组织全体员工参加消防培训和演练，对公司的消防安全工作负责。 　　7.公司规定的其它经营管理责任。 　　四、经营管理指标体系 　　1.营业额指标： 　　2.成本控制指标 3.产品指标及价格 　　配送中心制作的面食品种批发给门店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、调料、人力工资等费用)具体根据面食品种成本核算而定，作为以后配送价格依据，按标准执行(详见附页); 　　4.质量考核指标 　　作为配送中心配送的面食品种要尽量做到标准化、规范化、流程化等要求，保质保量完成公司的生产需要，具体对于质量考核细化标准执行(详见附页) 　　五、考核办法： 　　1.按月度考核：(详细考核见附件) 　　2.面点房隶属配送中心管辖，组长工资为 元，其中考核工资为1500元。 3.未完成年度“确保指标”的分店，在季度考核中出现30%以上未达标(非客观原因)，则由考核组及时给出强制整改措施书面通知;连续二个季度没有整改的，仍未达到指标标要求的，考核组将对相关人员提出降职(级)、调整岗位、辞退等处理意见，报公司相关部门审批。 　　4.安全管理出现重大责任事故问题的部门，取消一切奖励措施(待遇)，并依据相关法律法规承担法律责任; 　　5. 因自身管理上的不重视，造成门店早餐(配送中心面点房配送的产品)营业额质量不稳定或顾客流失的，扣罚工资20—60%，并调离原岗位，工资降级。 　　6. 每月配送中心面点房推出新品种不得低于2个品种，如达不到要求按绩效考核20%处罚。 　　7.公司定期或不定期对配送中心面点房配送的产品进行抽查，达不到产品标准的则按绩效考30%处罚。 　　8. 各门店一个月内有面食配送产品投诉4个品种以上的按20%处罚。 　　9.积极协助各门店完成月度分解指标，超额部分按照净利润的50%提取,作为配送中心面点房的奖金，另外，50%利润中的70%作为月度奖发放，30%留存到年底作为年终奖发放(发放年终奖时，必须本人在职，离职者则不予发放)。 　　10. 出现重大 HYPERLINK /fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/ \t _blank 安全生产事故，扣除当月全额工资，并负相应法律责任。 　　11.年度考核： 　　12 完成年度所定的各项指标，将把月度扣罚部分在年度补齐。 　　六、责任事故的处罚 　　1.一般责任事故：因失职或操作失误，导致政府罚款、客户投