第七篇消化系统.pptVIP

第七章 消化系统重、难点 ;一、消化系统的组成与功能;消化管;;消化(digestion) ：食物在消化道内的加工、分 解的过程。 消化的方式有： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。 吸收(absorption)：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。;二、消化管的一般结构;三、消化管平滑肌的生理特性 1.自动节律性低且不规则 2.兴奋性较骨骼肌低 3.较大的伸展性 4.一定的紧张性 5.对刺激的特异敏感性;四、消化腺分泌功能;第二节 消化器官的形态结构 消化管　 消化腺;1、消化管 　 上消化道：口腔到十二指肠。 　下消化道：空肠以下。;口腔　oral cavity;;舌的形态;舌的粘膜;;; 舌下面的粘膜 舌系带 舌下阜 舌下襞;牙 teeth 的种类和排列;乳牙的排列： 右上颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左上颌 右下颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左下颌 Ⅰ—乳中切牙 Ⅱ—乳侧切牙 Ⅲ—乳尖牙 Ⅳ—第一乳磨牙 Ⅴ—第二乳磨牙 牙的萌出： 生后六月始萌发 一岁左右已有八 三岁以前要出齐 六到八岁换恒牙 ;恒牙的排列： 右上颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左上颌 右下颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左下颌 1—中切牙 2—侧切牙 3—尖牙? 4—第一前磨牙 5—第二前磨牙? 6—第一磨牙 7—第二磨牙 8第三磨牙 ;牙形态、牙组织、牙周组织;咽　pharynx; 食管　esophagus;;胃 stomach;第六节小肠;贲门;胃的位置和毗邻;小肠（5－7米）;;;十二指肠分部、特点;;大肠 large intertine;;;;大肠位置、分部、特征;;空肠jejunum;2、消化腺唾液腺 salivary gland;;肝　liver;肝的功能;肝的形态;肝门：;;肝的位置和毗邻;胰 pancreas;;;消化过程示意总汇;（一）唾液 1、唾液的性质和成分 pH: 6.6～7.1(无色无味近于中性的液体)。 成分：水(占99%)，有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、球蛋白、溶菌酶等)，无机物(Na+、k+、HCO3-、Cl-等)。 2、唾液的作用 1.消化作用 2.清洁作用 3.排泄作?? 4.免疫作用;（二）咀嚼和吞咽 1、咀嚼：粉碎、搅拌、混合 2、吞咽：吞咽过程分三期： 第一期：口腔→咽部(随意动作) 第二期：咽→食管上端(反射动作) 第三期：食管→胃(食管蠕动);二、胃 内 消 化 (一)胃液的性质、成分和作用 性 质：无色，pH0.9～1.5， 是体内pH最低的液体。 分泌量：1.5～2.5L/日。 成 分：盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子 和HCO3- 等无机物。; 1.盐酸 （ 来源：壁细胞主动分泌的。 （2作用： ①激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶适宜环境； ②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌。 　; 2.胃蛋白酶原 ⑴来源：主细胞分泌（主要） ⑵作用： 胃蛋白酶原:分解蛋白　　　 　⑶特点： ①始无活性； ②最适pH＝2.0，pH＞６.0则失活； ③对蛋白消化并非必需 ④安静时：少量、恒定的速率分泌； 刺激时：大量、迅速分泌。 ; 3.内因子 ⑴来源：壁细胞分泌 ⑵成分：糖蛋白（有2个亚单位） ⑶作用：促进回肠末端维生素Ｂ12的吸收。 ⑷临床：当壁细胞受损或减少时，可发生巨幼红细胞性贫血。 　⑸特点:分泌能力和刺激因素与胃酸相当。 ; 4.粘液和HCO3- ⑴来源:粘液由表面上皮细胞、贲门腺和幽门腺细胞、泌酸区的粘液颈细胞分泌；HCO3-主要由非泌酸细胞分泌，少量由组织间液渗入胃内。 ⑵成分:粘液主要成分为糖蛋白，具有较高的粘滞性和形成凝胶的特性。PH值为中性。 ⑶作用:形成胃粘液-HCO3-屏障，保护胃粘膜。;①润滑：防止食物的机械损