草莓栽培的技术.pptVIP

目录 1、概述 2、生物学特性 3、类型及品种 4、茬口安排 5、日光温室安排 概述 草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。 生物学特性 【根】须根系，根系生长的温度范围为2-36℃，最适宜生长温度为15-23℃。草莓根系既不抗旱、也不耐涝，喜欢有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、灌溉便利、微酸性（PH值5.6—6.5）的壤土或沙壤土。  【萌芽、展叶】露地栽培条件下，春季气温达5℃时，草莓植株开始萌芽生长，其生长发育最适宜温度为20---26℃ 【茎】草莓有新茎、根状茎、匍匐茎。匍匐茎的发生要求长日照和较高的温度条件。　 【开花与结果】草莓花药开裂最低温度为11.7℃，温度适宜范围为13.8—20.6℃。湿度大于94%，花药不能开裂，致使不能授粉受精。花粉粒发芽最适宜温度为25---27℃，20℃以下、40℃以上时发芽不良。 【果实】温度低有利于果实的膨大，长日照、和较强的光照可以促进果实成熟，低温管理配合强光照能提高果实品质，获得香味浓郁的果实维持土壤湿度，小水勤浇灌，随水间隔冲施适量腐熟粪稀，可促进果实膨大，提高果实品质。  【花芽分化 】在10--24℃的温度条件下，经12小时以下的短日照诱导，开始进行花芽分化。温度高于30℃时，不管日照长短，花芽均停止分化。温度低于17℃，日照短于12小时，花芽分化进程快，低于5℃时，花芽分化受抑制。 【休眠 】在短日照条件下，21℃即可进入休眠，而在长日照条件下，15℃也难以进入休眠。 类型及品种 1、日本品种 2、中国品种 3、欧美品种 茬口安排 ①越冬栽培? 选用休眠浅的品种，进行遮光处理，促进提早花芽分化，在花芽分化后尚未进入休眠期以前开始升温，这种栽培形式，日本称促成栽培。　　越冬栽培，开始升温以后，必须采取抑制植株进入休眠的措施，否则，一旦进入休眠，即使给予适宜的生育条件，也会表现植株矮化，结果不正常而造成减产。　　②冬春茬栽培? 草莓花芽分化后，在秋季自然的低温和短日照下通过生理休眠期，或采取措施人为地打破休眠，再进行升温的栽培，日本称半促成栽培。9月上旬至10月上旬定植， 11月中下旬扣棚膜升温。供应期在早春。　　③越冬茬草莓与番茄套作? 在垄台上栽2行草莓，垄沟中定植早春茬番茄，草莓与番茄共生一段时期，草莓采收后，按番茄要求管理。 日光温室安排 【品种选择】? 温室栽培应选择花芽分化需温度较高的早熟种，休眠程度较浅，耐寒性强，生长势强，花粉多而健全，果实大小整齐，畸形果少，产量高，品质好的品种。 ?【育苗?】 日光温室对秧苗的要求是：花芽分化早，且发育充实，定植后成活好。 ??(1)母株的选择与培育：经繁育和培植出的母株，于春季4月定植于育苗圃，进一步繁殖生产用苗。???(2)假植育苗与管理：假植期要早，一般以6月下旬至7月上旬为宜。 【病虫害的防治 】 1、病害防治。日光温室促成栽培主要病有：白粉病、灰霉病、草莓炭疽病、烂果病、草莓枯萎病、芽枯病、线虫病、病毒病等。 2、虫害防治。主要虫害有：蚜虫、白粉虱、螨类、线虫等。 蚜虫、白粉虱、螨类： * 草莓的栽培技术 【章　姬 】果实长圆锥形。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁， 【丰　香】果实圆锥形，果面有楞沟，鲜红艳丽，口味香甜，味浓，肉质细软致密，硬度和耐贮运中等。  【幸　香 】 果实圆锥形，中大均匀，鲜红色，味香甜，硬度大。 【宝交早生】 果实呈圆锥形，果肉浅橙色，味香甜，种子红或黄色，多凹于果面，硬度中等，是鲜食极佳品种。 【红实美 】果实长圆锥型，色泽鲜红，口味香甜，果肉淡红多汁，具有东西方品种融汇特点，可溶性固形物8%~9%，硬度较好， 【ZJ×DKL品系】果实长圆锥型，色泽鲜红，口味香甜，果肉淡红多汁，具有东西方品种融汇特点，可溶性固形物8%-9%，硬度较好，果个大而亮丽，  【FX×DKL品系 】果实圆锥性，果面色泽鲜红，口味甜，有芳香气，可溶性固形物9%左右，硬度较好，果个较大均匀，一级序果平均28克。 【林果四季】果实楔形，红色，平均单果重11.2克，最大果重43克，果实外观较好，风味甜酸，有香味，可溶性固形物含量为6.5%，适合草莓秋季生产和加工。 【甜查理 】大果型，植株生长势强，株形半开张，叶色深绿，椭圆形，叶片大而厚，光泽度强，最大果重60g以上。 【杜克拉(TuD La)】实为长圆锥形或长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度好，耐贮运，果大，产量高。 　【哈尼(Honeye)】　果个中大均匀，果实圆锥形，果色紫红，肉质