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第四章 中国的经济与文化 民俗与环境 不同的气候、地形等自然环境要素对各地的衣食住行等文化元素产生影响，从而形成各具特色的地方文化。 民俗类别 饮食文化。 形成菜系的主要因素 物产和风俗习惯 气候差异形成不同口味 烹饪方法不同 八大菜系 鲁菜 川菜 粤菜 闽菜 苏菜 浙菜 湘菜 徽菜 民族服饰 维吾尔族 土家族 回族 彝族 居住房屋 藏族房子 南方 旅游与文化 名山大川的自然风光 泰山 华山 【 九寨沟】 【武陵源】 文化遗产分类 自然遗产 文化遗产 自然与文化复合遗产 文化景观 【布达拉宫】 【平遥古城】 【土楼】 非物质文化遗产 昆曲和古琴 保护世界遗产，弘扬中华名族的优秀文化，扩大国际合作，使文化和自然遗产得到充分保护和适度的利用，促进人与自然和谐发展，是我国的一贯政策。 黄山 ______ 湖 南 * * * * * * * * * 雪山中学 雒 晓 第四节 民俗与旅游 观察下面的民居有什么不同，你知道为什么吗？ 我国的民俗文化丰富多彩，牧区和农耕区，北方与南方，东部和西部都独具特色，各有不同。 不同的地方文化共同构成多姿多彩的中华文化。文化与自然环境的交融也成为祖国宝贵的旅游资源。 服饰文化 民居文化 艺术庆典 壮族 * * * * * *