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破解原料“瓶颈”须理性
破解原料“瓶颈”须理性
据了解,进入XX年,不少卷烟工业企业都明显感觉到了原料供应的压力。一些卷烟工业企业原料供应部门负责人反映,现有烟叶计划和库存数量能满足自产需要就已实属不易,更不用说联营加工。在“两个10多个”的角逐中,卷烟工业企业储备原料的愿望不断增强,烟叶资源供需矛盾更加集中在一些对优质原料依赖性较强的重点骨干品牌上。 目前,从全行业范围看,烟叶供求总量大致平衡,但是区域性、结构性矛盾依然突出。“买不到好烟叶,就等于买不到烟叶”,伴随着烟叶资源紧张形势的愈加严峻,“原料短缺”这一制约品牌持续发展的“瓶颈”逐渐凸显,重点骨干品牌的原料保障问题,成为全局性、战略性的课题。 对此,国家局明确表示,XX年将按照“基本稳定、适度调整”的原则,增加优质烟叶收购计划200万担左右。增量计划将被安排在市场需求量较大的产区,主要用于保障卷烟重点骨干品牌的优质原料需求。然而,行业各工商企业,要理性分析、正确对待目前的烟叶资源现状。200万担的增量计划,只能缓解眼下的“燃眉之急”,从长远看,唯有积极推进中式卷烟配方的改进、加大资源整合力度、开展工艺创新提高烟叶资源利用率、加强原料基地建设等,才能从根本上解决重点骨干品牌的原料保障问题。 高档卷烟品牌“芙蓉王”,因为对原料精挑细选、严格把关,在形成独特风格口味的同时,也决定了其对部分省份和进口烟叶的依赖将长期存在。为了解决“烟叶资源危机”,湖南中烟工业公司一直致力于特色工艺的创新,力求在提高烟叶使用价值上实现突破。常德卷烟厂对“芙蓉王专线”进行了改造,把个性不同的烟叶分等级、分部位进行不同处理。这就像是“在一个锅里炒肉,如果配同样的料,炒出来后当然是同一个味道;如果先挑出肥肉和瘦肉,再添加不同的佐料,又是另一番风味”。“芙蓉王专线”改造后,既有利于彰显烟叶的香气特征,也提高了烟叶的利用率,拓宽了原料的使用范围。 有数据显示,目前各卷烟工业企业烟叶资源利用水平差异仍然较大:XX年,全行业平均单箱消耗片烟在29公斤左右,部分企业已降到27公斤,也有部分企业超过了32公斤。这说明,烟叶资源利用效率可挖掘的空间仍相当大,而技术创新尤其是工艺创新正是卷烟工业企业提高烟叶利用率的一条重要途径。 此外,卷烟工业企业的联合重组也在一定程度上起到了优化烟叶资源配置的作用。重组之后的卷烟工业企业,品牌结构趋于合理,库存资源得以盘活,进入不了高档烟主配方的次等烟叶,可以用于生产低档烟。而且,联合重组的意义还在于,国家局分配的烟叶采购计划这一“蛋糕”变大了,可支配的烟叶资源增多了,一些原先急缺原料的品牌可以在分配计划大盘子中“多切下一点”,回旋余地也增大了。在这种有利条件下,重组之后的卷烟工业企业通过对现有烟叶资源的有效整合,可以在一定程度上缓解原料保障问题。 “巧妇难为无米之炊”,破解原料“瓶颈”不单是卷烟工业企业一方的事,烟叶产区也应在提高质量、培育特色上下功夫。值得关注的是,近年来越来越多的工商企业开始尝试携手建立品牌导向型基地。这种品牌导向型基地的出现,与以往的“跟风式”办基地、争夺烟叶资源不同,是工业企业按照自己的风格定位,帮助基地形成烟叶生产技术方案,并派出技术人员常驻基地,引导烟农按技术路线进行标准化生产,重点满足某些品牌对烟叶数量、等级、结构的需要。在烟叶六大产区之一的湖南郴州,类似的基地就有十几个,其中郴州市桂阳县已实现烟叶100%基地化生产,真正发挥了原料保障的作用。目前,在烟叶总产量保持稳定的情况下,郴州烟区可以同时满足十几家卷烟工业企业的原料需求。 从根本上说,烟叶是行业的基础性资源,理应得到优化配置、合理流动。行业工商企业必须清醒地认识到,要想有效解决原料瓶颈问题,完全寄希望于有限的增量计划是不可取的,必须“化被动为主动”,从科技创新、资源优化配置、工商协同等多角度入手,科学理性地寻求解决之道。
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