QB-T 1840-1993 工业薯类淀粉.pdfVIP

中华人民共和国轻工行业标准 QB 1840一1993 工业薯类淀粉 1 主题内容与适用范围 本标准规定了工业薯类淀粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以木薯、马铃薯、甘薯为原料，经加工制成的工业淀粉 2 引用标准 GB 6682 实验室用水规格 GB 8170数值修约规则 GB 12097淀粉白度测定方法 GB 12309 工业玉米淀粉 GB/T 12707工业产品质量分等导则 3 产品分类 以原料分为木薯淀粉、马铃薯淀粉、甘薯淀粉三类。 4 技术要求 4.1感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感 官 要 求 项 目 木挤淀粉 马铃甚淀粉 甘落淀粉 外 观