17秋《中国古代物质文化》作业1部分答案.docxVIP

17秋《中国古代物质文化》作业1一、单选题（共?15?道试题，共?60?分。）1.??已经懂得人工取火的是（ ）A. 元谋人B. 生活在距今70万年至20万年以前的北京人C. 距今1万8千年前的山顶洞人D. 周口店人 ??????满分：4??分2.??清氽鲤鱼属于哪个菜系（ ）。A. 鲁菜B. 川菜C. 淮扬菜D. 闽菜 ??????满分：4??分3.??（ ）记载湖南茶陵县以茶作地名。A. 《左传》B. 《史记》C. 《汉书》D. 《后汉书》 ??????满分：4??分4.??浙江菜系中，擅长烹制河鲜家禽，入口香酥绵糯，汤浓味重，富有