QB-T 1355-1991 回锅肉罐头.pdfVIP

中华人 民共和 国行业标准 回锅 肉罐头 QB 1355一91 CannedslicedporkinSzechuanstyle ， 主肠内容与适用范围 本标准规定了回锅肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基 本要求。 本标准适用于以猪肉与笋片为原料，经整理、加豆瓣辣酱等调味、装罐、密封、杀菌制成的回锅肉罐 头。 2 }I用标准 GB9959.1带皮鲜、冻片猪肉 GB9959.2无皮鲜、冻片猪肉 GB1534 花生油 GB1535 大豆油 GB1356 莱籽油 GB1537 精炼棉籽油 GB5461食用盐 GB317.1 白砂糖 GB2717 酱油卫生标准 GB8817食品添加荆 焦糖色 GB8967谷氨酸钠 GB4789.26食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB5009.11食品中总砷的测定方法 GB5009.12食品中铅的测定方法 GB5009.13食品中铜的测定方法 GB5009.16食品中锡的测定方法 G