2017-2018学年高中生物 专题08 期末测试同步单元双基双测A卷 新人教A版选修3.docVIP

PAGE PAGE 1 专题08 期末测试 （满分100分，80分钟完成） 班级 姓名 总分 一、单选题（60分，每题2分） 1．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是(　　) A. 果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是微生物胞内酶 B. 制作果醋的醋酸菌，属于严格厌氧的微生物 C. 青霉、毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵 D. 制作果酒、果醋和腐乳所需时间基本相同 【答案】C 2．植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成（ ） A. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时 B. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时 C. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适中时 D. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值相等时 【答案】C 【解析】在植物组织培养过程中，当生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适中时，更有利于愈伤组织的形成。综上分析， C项正确，A、B、D三项均错误。 3．复合加酶洗衣粉与单一加酶洗衣粉相比，洗涤效果会出现(　　) A. 前者大于后者 B. 前者小于后者 C. 前者等于后者 D. 无法确定 【答案】A 【解析】根据加入洗衣粉中的酶制剂的不同，将