GB/T 23587-2009粉条.pdf

犐犆犛６７．１８０．２０ 犡 １１ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２３５８７ ２００９ 粉 条 　　　　 犞犲狉犿犻犮犲犾犾犻 ２００９０４１４发布 ２００９１００１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２３５８７ ２００９ 前 言 　　 本标准由中国标准化研究院提出。 　　 本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。 本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）负责起草。 本标准参加起草单位：山西六味斋农副产品有限公司、山西金田园食品有限公司。 本标准主要起草人：梁宝爱、王正喜、王国强、赵海霞、冯晓斌、樊利民、阎继红、郝蔚霞、张素娟、 吴彤。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２３５８７ ２００９ 粉 条 　　　　 １ 范围 　 本标准规定了粉条的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包 装、运输、贮存的要求。 本标准适用于３．１定义产品的生产、销售和检验。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ 包装储运图示标志（ ／ — ， ： ， ） ＧＢＴ１９１ ＧＢＴ１９１ ２００８ＩＳＯ７８０１９９７ＭＯＤ 　 ＧＢ２７１３ 淀粉制品卫生标准 　 ＧＢ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准 　 ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量 　 ／ 食品中水分的测定 ＧＢＴ５００９．３ 　 ／ 食品中灰分的测定 ＧＢＴ５００９．４ 　 ／ 食品中淀粉的测定 ＧＢＴ５００９．９ 　 ／ 食品中亚硫酸盐的测定 ＧＢＴ５００９．３４