第一课采购管理概述.pptVIP

采购管理 杨柳 2013年9月 学习建议—— 听课 课前认真阅读资料和案例 多结合实际思考 交流 积极参与课堂讨论 先看下面案例： 两兄弟爬楼 两兄弟爬楼梯的案例启示 我们正是20岁左右，珍惜今天，珍惜我们现在拥有的，珍惜我们心灵最近的，珍惜我们最容易熟视无睹的，珍惜我们常常在不经意间失去的；多一些真诚、踏实、少一些浮躁、自私！亲情、友情、恩情才是最重要的！ 课程的认识与理解 采购？ 管理？ 什么是管理 管理定义为一个协调活动的过程，以便能有效率和有效果地同别人实现组织的目标。 ——斯蒂芬.P. 罗宾斯 玛丽.库尔特 管理是组织中的如下活动：通过信息获取、决策、计划、领导、控制和创新等职能的发挥来分配、协调包括人力资源在内的一切可以调用的资源，以实现单独的个人无法实现的目标。 ——周三多 课程的认识与理解 技术是利润的设计者， 采购是利润的创造者， 销售是利润的实现者。 课程的认识与理解 如何将自己打造成一个采购经理？ 一个小故事 甲和乙是大学同学，毕业后加入一家服装企业做采购。两年后，甲被提拔成采购主管，乙还是普通采购职员。 乙认为自己很努力，完成了经理交给的所有任务，为什么不提拔自己？于是找到经理沟通此事。 经理给了一项新的任务：公司正在推出一种新的服装产品，请乙向面料厂寻价。 很快，乙就拿来了报价单、样品，而且拿到了不错的面料折扣报价。 甲是怎样做的呢？ 甲做了以下工作： 与设计人员沟通具体的面料要求 原来的面料厂不适合新的产品 根据平时的积累，向其它供应商寻求更加适合的产品 拿到样品、报价，得到供应商的服务承诺 思 考 西门子公司员工的班车都是租来的，国内某位官员感概：“想不到西门子这样有钱的公司，班车竟然是租来的！……” 而我国很多公司采购时，几乎都尽可能使用自有运输车队，不能保证出勤率、油耗高，司机调度困难…… 国内采购的盲点？ 自己做！ 采购就是买东西！ 对通用型采购属于管理！（总务开支、市场宣传、印刷品、礼品、保安、清洁、出差、计算机设备等） 采购经常受到质疑！ 对招标采购不了解，期望过高！ …… 每一天都是我们人生中的美好经历 非常高兴有机会和大家一起学习家族企业管理的有关知识、技能和观念。 在你我面前，同样是激动人心的挑战。让我们一起来努力！ 如果对课程有什么意见、建议，请告诉我，多谢了！ 谢 谢！ 新竞争环境对采购经理的挑战 “免费午餐”的终止 打破了信息的不对称，要求服务质量 请描绘你心目中采购经理的工作模式？ “竞技体育的残酷告诉了我，人生没有捷径，只有靠自己去拼” 采购与供应的区别 “采购”就是对所需求的产品或服务进行市场分析、供应商选择、价格的谈判、合同的签订； “供应”就是对“采购”的后续工作的跟踪和控制，比如供应商是否按量、按时供货、确定产品或服务的质量、如何供应给需求产品或服务的用户等工作。 二、供应链管理环境下的采购特点 1.传统采购模式的局限性和面临的问题（书6-7） 2.供应链管理环境下采购的特点： 三、采购管理的内容 四、采购的地位与作用 （一）采购的地位 1．采购在成本控制中的地位 对于一个典型的企业来说：一般采购成本占60%、工资和福利占20%,管理费用占15%,利润占5%。 2．采购在供应链中的地位 从供应的角度来说，采购是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。稳定的供应才有稳定的生产。 3．采购在企业经营中的地位 充分利用供应商的能力，节省资金，降低经营风险；提高生产能力，扩大生产规模。 4．采购在项目中的地位 采购的进度基本上决定着银行贷款支付的快慢。 5.采购管理在质量管理中的地位 质量是产品的生命。采购物料不只是价格问题(而且大部分不是价格问题)，更多的是质量水平、质量保证能力、售后服务、服务水平、综合实力等。 （二）采购的杠杆作用 较小百分比的采购成本降低所获取的利润，需要较高百分比的销售增长才能实现。 思 考 某企业总销售额 1000万元，物料和服务采购成本700万元，工资200万元， 管理费用等期间费用50万元，因此，利润=50万元。使利润翻倍、达到100万元的方法有： 解决方案？？？？？ 解决方案： 将销售收入增加100% （相当于企业规模扩大一倍） 将工资减少25% （相当于裁员四分之一） 将管理费用等期间费用减少100%（没有减少的空间） 将采购成本减少7.1% （采购的经