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财务会计--第二节-处理会计信息(pdf 66)
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第二章 处理会计信息
学习目标
学习完本章后，应该能够做到：
1. 使用关键会计术语
2. 分析会计事项
3. 理解复式记账法的工作原理
4. 记录会计事项
5. 制作和使用试算平衡表
6. 分析会计事项，以满足快速做出决策的需要
百事股份有限公司(PepsiCo, Inc.)
收益表（节选）
1997.12.27-1998.12.26 财年(单位：百万美元)
1998 1997
净销售收入 $22348 $20917
费用
销售成本 9330 8525
销售费用、营业费用和管理费用 9924 9241
无形资产摊销 222 199
资产的非正常损失 288 290
营业利润 2584 2662
利息费用 (395) (478)
利息收入 74 125
税前的正常运营利润 2263 2309
所得税准备（所得税费用） 270 818
正常运营利润 1993 1491
税后的非正常经营利润 - 651
净利润 $1993 $2142
百事公司(PepsiCo, Inc.)包含三个部分的企业：百事可乐（Pepsi-Cola ）、
Frito-Lay ，和 Tropicana 。其中，Frito-Lay 是利润最好的部分。Frito-Lay 只使用
百事公司(PepsiCo’s)35% 的总资产，但却生产出整个公司 69% 的运营利润。
Frito-Lay 在全球与之快餐食品工业中占主导地位。
Frito-Lay 是怎样取得这一卓越成就的？该公司的信息系统是全世界最复杂
的系统之一，他们的销售人员携带着有着惊人运算能力的便携式电脑。销售人员
每天登录到他们的主机上，录入前一天剩下的 Frito-Lay 快餐食品的数量，这些
数据就被下载到位于达拉斯(Dallas) 的公司总部。经过与前一天数据的合并，
Frito-Lay 就可以知道哪些产品正在销售，哪些没有销售。
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