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- 2018-09-13 发布于江苏
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渠道网告诉您018年来谈一谈连锁餐饮的4.0时代
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有人说餐饮是个高科技行业。
有人说餐饮依然是个传统行业。
餐饮这个古老的行业发展到今天,却被冠以截然相反的认知,这在某种程度上也反映了餐饮行业这些年的波涛汹涌和大发展,因此,渠道网告诉您现在的餐饮显现出技术与传统并存的情形也不足为奇。
餐饮专家认为,之所以说餐饮是个传统行业,是因为餐饮仍然是个“笨活”、“勤活”,它本身的商业规律仍然未变,之所以说它是个高科技行业,是因为智能化设备被应用在餐饮中、各种餐饮SaaS也承载着餐饮越来越多的功能,现阶段,市场细分、打磨单店盈利模型仍是餐饮业普适的运营逻辑。
餐饮行业充满了挑战,但也充满了机遇,它欢迎一切的新
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