植物生理学教案-第八章 植物的营养生长.docVIP

PAGE PAGE 15 第八章 植物的营养生长 教学时数：6学时左右。 教学目的与要求：使学生了解植物从种子萌发到花芽分化（进入生殖生长）之前营养生长阶段的生理及形态变化过程；掌握植物生长的规律及植物运动的类型与机理；使学生了解光形态建成的概念，光形态建成与光合作用的关系与区别，光敏色素的发现与分布；掌握光敏色素的化学性质和光化学转换，光敏色素在光形态建成过程中的反应，光敏色素的生理作用及作用机理，蓝光和紫外光反应；达到理论联系实际，应用本章的理论去指导生产实践，例如适时播种、正确采取相应的农业管理措施等，解决农、林、果、蔬及花卉生产中实际问题。 教学重点：光敏色素的发现与分布；光敏色素的化学性质和光化学转换；光敏色素在光形态建成过程中的反应；光敏色素的生理作用及作用机理；蓝光和紫外光反应。 教学难点：光敏色素在光形态建成过程中的反应；光敏色素的生理作用及作用机理。 本章主要阅读文献资料： 1.吴国芳等编：《植物学》（第二版），高等教育出版社。 2.王镜岩主编：《生物化学》（第三版），高等教育出版社。 3.王宝山主编：《植物生理学》，科学出版社，2004年版。 4.宋叔文、汤章城主编：《植物生理与分子生物学》，科学出版社，1998年（第二版）。 本章讲授内容： 第一节 种子的萌发 种子萌发的概念 A.从植物生理学的角度：成熟的植物种子在适宜的条件下，胚根伸出种皮即为种子萌发。 B.从生产实践的角度：成熟的植物种子在适宜的条件下，形成一株独立生活幼苗的过程。 一、种子的休眠 1.种子休眠的概念与意义 休眠（dormancy）是植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象，是植物抵制和适应不良自然环境的一种保护性的生物学特性。 包括被迫休眠与生理休眠。 2.种子休眠的原因 1）种皮（果皮）的限制作用 2）种子未完成后熟作用 形态后熟型－－胚未完全发育 生理后熟型－－种子内部的有机物质和植物激素尚未完成转化。 3）抑制物质的存在 3.种子休眠的解除方法 机械破损、层积处理、温度处理、化学处理、清水冲洗、物理因素 二、种子的寿命 种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间为种子的寿命（seed longevity）。包括短命种子、中命种子、长命种子。 种子的寿命不仅与其遗传特性有关，而且受贮藏条件（温度、水分、氧气、仓虫和微生物）的影响。 自然条件下： 柳树种子12h内有发芽能力，杨树种子30～40天， 多数栽培作物的种子1～数年。 据报道，种子寿命在10年以上的有700多种，100年以上的有60多种，500年以上的有20多种。 我国辽宁普兰店泥炭土层中发现的莲子，经14C测定，证明已有1000 1967年加拿大人曾报道，在北美地区的旅鼠洞中发现了20多粒北极羽扇豆种子，经14C测定寿命至少为1万年。在播种试验中，有6 要延长种子的寿命，必须将种子的代谢活动降到尽可能低的水平，使其长期处于休眠状态。 种子的贮藏条件：A：本身含水量低；B：环境条件：低温、干燥、缺氧。 三、种子的萌发 1.种子萌发的外界条件 种子萌发必需的主要外界条件：足够的水分，充分的氧气，适宜的温度，光照或黑暗。 1）水分对植物种子萌发的影响 ①软化种皮易透氧，易于胚根突破种皮； ②使细胞质转变为溶胶状态，增加代谢活动； ③促进可溶性物质向幼嫩的器官运输：A.提供呼吸底物；B.形成新的结构物质。 豆类种子萌发时的吸水量大于禾谷类种子。 例如：豌豆种子萌发时吸水量占原干重的186%；蚕豆为157%；大豆120%；水稻30～40%；小麦47～60%。 2）氧气对植物种子萌发的影响 种子萌发时伴随着强烈的代谢活动和物质运输，有氧呼吸是提供能量和物质的基本保证。 一般农作物的种子萌发时需要环境中含氧量在10%以上。 含脂肪较多的种子（如：棉花、花生等）萌发时比淀粉种子（如：小麦、水稻等）要求更多的氧气。 在农业生产中应注意播种的深度和天气的变化等。 3）温度对植物种子萌发的影响 种子萌发时一系列活跃的代谢活动均在酶的催化下完成，酶的活力与温度关系密切。影响种子萌发的温度有三个基点：最高温度、最低温度、最适温度。 种子萌发的最适温度是指在最短的时间内，种子萌发达到最高百分率的温度。最高和最低温度分别是种子萌发的极限温度，低于最低或高于最高温度时种子不能萌发。 植物因原产地不同，种子萌发时对温度的要求不同。掌握植物种子萌发时的温度三基点，是决定适宜播种期的主要依据之一。 4）光和黑暗对植物种子萌发的影响 需光种子（light seed）：必须在光照下才能萌发的种子。如莴苣、烟草、山药、拟南芥等。 需暗（嫌光）种子（daik seed）：必须在黑暗处才能萌发的种子。如瓜类、茄子、番茄、苋菜等。 多数高等植物的种子萌发时对光无严格要求。 需光种子