肝硬化有什么饮食药膳综述.docVIP

肝硬化是一种由各种原因引起的慢性进行性肝病。在病理组织学上有广泛的肝细胞变性坏死，肝细胞结节性再生，结缔组织增生及纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。 肝硬化有什么表现: 1.全身症状：肝硬化常见的全身症状为疲倦和乏力。轻的患者疲倦较轻，严重者可见全身衰弱，甚至卧床不起。 2.消化道症状：肝硬化常见的消化道症状是食欲减退，表现为饮食量明显减少，甚至不思饮食。 3.腹泻：腹泻在肝硬化症状中比较多见，多由肠壁水肿、肠道吸收不良（以脂肪为主）、烟酸的缺乏及寄生虫感染因素所致 。 4.腹痛：引起的原因有脾周围炎、肝细胞进行性坏死、肝周围炎、门静脉血栓形成和（或）门静脉炎等。 5.腹胀：为常见的肝硬化症状，可能出低钾血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。 6.黄疸：出现黄疸表示肝细胞有明显损害，对预后的判断有一定意义。 7.体乏无力。因为肝脏功能受损导致血中胆碱酯酶减少，进而影响神经、肌肉正常功能，是肝硬化比较常见的症状之一。 8.尿黄如茶，且尿少，肝掌，蜘蛛痣等现象。引起此类肝硬化症状的主要原因是病情影响胆红素的代谢，使胆红素进入血液增多。推荐阅读肝硬化能治吗 9.内分泌功能失调的表现：当肝硬化促性腺激素分泌减少时可致男性睾丸萎缩，皋酮分泌减少时可引起男性乳房发育和阴毛稀少，女性病人有月经过少和闭经、不孕。 10.营养缺乏表现：如消瘦、贫血、皮肤粗糙。水肿、苔光滑、口角炎、指甲苍白或呈匙状．多发性神经炎等。 专家建议，治疗肝硬化，一定要注意饮食调理，以高热量，富含蛋白质和维生素等易消化食物为原则，限制脂肪，忌饮酒。腹水时应限制钠盐每天3～5g。 平时适当进食有调养肝功能的药膳，对于提高生活质量、延缓病情发展有益。 1、马齿苋卤鸡蛋 材料：马齿苋适量，鲜鸡蛋2个。 制作：先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取300 ml，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。 功效：清热解毒，消肿去淤，止痛。适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。 2、藕汁炖鸡蛋 材料：藕汁30 ml，鸡蛋1个，冰糖少许。 　　制作：鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可，经常服食。 功效：此方具有止血、止痛、散淤作用，对于肝硬化伴出血者有效。 3、猕猴桃根炖肉 材料：鲜猕猴桃根100 g，猪瘦肉200 g。 制作：将上述两物在砂锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。 功效：经常食用，可以清热解毒，利湿活血，适用于病久反复，有肝癌倾向者。 4、茯苓清蒸桂鱼 材料：茯苓15 g，桂鱼150 g。 制作：加水及调料同蒸至熟烂即成。 功效：吃鱼喝汤，具有健脾利湿、益气补血功能。 5、芡实炖肉 材料：芡实30 g，猪瘦肉100 g。 制作：两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。 功效：经常食用，此膳泻火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。 通过上面小编对于肝硬化表现的介绍，以及针对性的肝硬化有什么饮食药膳的介绍，希望对大家有所帮助 Cirrhosis of the liver is a chronic progressive liver disease caused by various reasons. On the pathologic histology has a wide range of liver cells degeneration necrosis, nodular liver cell regeneration, connective tissue hyperplasia and fiber forming, leading to hepatic lobule structure damage and false flocculus to HYPERLINK / / form, the liver deformation, hardening and gradually develop cirrhosis of the liver. Liver cirrhosis have what performance: 1. The systemic symptom: systemic symptoms are a common accompaniment to cirrhosis of the tired and weak. Light of fatigue in patients with lighter, more visible in the whole body weak, even lying in bed. 2. The digestive tract symptoms: cirrhosis common digestive tract symptoms were anorexia, charact