章丘大葱高产栽培技术.docVIP

3 章丘大葱高产栽培技术 1 播前准备 1.1 选择地块 选用地势平坦、地利肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块，茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。 1.2 施肥、整地、作畦 育苗田要使用腐熟的土杂肥作基肥，亩施2500千克左右，浅耕25cm左右，整平耧细。根据水源条件和地形确定育苗畦的长度，宽度一般为1—1.2米易于操作。畦埂高10cm,底宽25cm，踏实批直。 1.3 确定播期 章丘大葱是食用叶和白（假茎）的蔬菜，大小均可食用，因而全年均可播种。除冬季保护地播种成本稍高较少采用外，其他时间均可正常播种出苗。 以冬贮大葱为目的可以秋播和春播。山东地区秋播在10月份的秋分前后，旬平均气温在16-17℃时为最适宜播期，葱苗在冬前生长期约90天，有效积温约620℃，这样易培育壮苗。秋播过早则易先期抽苔，而过晚则苗小苗弱越冬易冻死。春播在3-4月份土壤解冻后，越早越好，可顶凌播种后地膜覆盖，目的是最大限度的延长葱苗生长期，以利于形成大苗。 在8~9月份卖大葱者播种只能秋播，时间同冬贮大葱的秋播时间，可掌握在适宜的播期内尽早播种。 以春季卖羊角大葱或春小葱为目的的，播种适宜期较长，在5-9月份根据地茬口安排播种即可，需要注意的是在7-8月份多雨季节防止播种后被雨拍和涝灾。 ▲合理安排播期，可做到周年供应大葱。 1.4 选择良种 国内大葱品种主要有章丘大葱、高脚白大葱、赤水大葱、山西楼葱、海阳五叶齐等，它们各有优缺点并有一定栽培面积，其中以章丘大葱综合性状最好因而栽培面积最大。章丘大葱为章丘地方特有品种，其代表品种有章丘大梧桐和章丘气煞风，因是常规种子，所以可从中选育很多栽培品系。 栽培大葱宜选用章丘大葱，只要种子纯度高、栽培技术配套，一定能获得丰收。 ▲特别推荐：章丘市瓜菜研究所选育的“明牌”系列章丘大葱[章选1~3号梧桐大葱(双高王、比你高、梧桐王)中华巨葱、掖辐巨葱、气煞风（五叶齐）大葱、章丘寒葱] 2 播种及苗期管理 2.1 种子处理机精细播种 播前做葱种发芽试验，合格种子发芽势（5天）≥50%、发芽率（12天）≥85%。播种前用35~40℃温水浸泡种子8~10小时后凉5~6小时，拌适量细干土或筛过的炉灰，在畦内水渗后均匀撒种，亩播种量根据土地精细程度、种子芽率、播种时间等确定在1.5~2.5kg之间。 ▲特别提醒：选种要先保纯度，再选芽率。 为了加快播种速度，可先从地中间两畦开始，起出覆土，放置在其他畦边，按每亩施5kg二氨和5kg尿素作种肥，先撒中间两畦，深锄是肥土混合均匀并耧平，然后浇水到畦头，水渗下后撒种，最后将取出的覆土拍打细碎，均匀盖土1cm，如此循序向两侧进行。 2.2 出苗前后管理 播种后晴天3天左右，畦面略有干燥及裂缝，能站人而不粘鞋底时，可传平底鞋，用铁耙轻轻的将畦面耧细碎，注意不要深耧，不流划痕，这样有利于保墒、提温出全苗。雨季播种可在畦面覆盖麦草防止雨拍，但同时注意防涝。 应播种季节不一样，播种后6~12天出苗，待子叶伸直后浇水。 2.3 苗期管理 2.3.1 葱苗生长前期的管理 秋播葱苗从播种出苗到冬前停止生长，生长期约90天，天气渐冷，畦面蒸发量小，苗高5cm后适当浇2~3遍水。冬前压冻水后，将事先备好的马粪或土杂肥、草木灰等薄薄的撒上一层，以不见地面但仍能见到露出的叶稍为宜。不要盖太厚，否则容易生热烂苗。葱苗越冬的标准是：第一，平均单株高10cm左右；第二，有两个真叶，一个心叶；第三，幼苗茎基部直径0.3cm左右，苗壮而不旺。 2.3.2 葱苗生长中期的管理 翌年开春，葱苗的根系开始活动，心叶颜色由暗绿开始变鲜绿，可把冬前的马粪搂出来，然后划锄，这样有利于保墒保温，促苗早发。 天气渐暖，葱苗明显返青时，结合划锄拔除杂草，适当晚浇返青水。苗高15~20cm时间苗、疏苗、补苗，保持苗间距4~7cm，亩留苗12万株左右。 2.3.3 葱苗生长后期管理 5月份是葱苗生长旺盛期，也是培育壮苗的关键时期，结合浇水亩施尿素20kg，同时防治病虫害。移栽前20天左右控制水肥，进行蹲苗以获得壮苗。壮苗的标准是：苗高50cm，葱白长25cm以下，白粗1cm左右，单株鲜重40g左右，叶色浓绿，功能叶5枚左右，具有本品种的典型性状。 春播苗田要突出“早”和“促”，其他管理同秋播。 ▲一般规律：苗期长时管控结合拿壮苗，苗期短时以促为主拿大苗。 大葱定植 3.1 定植前准备 3.1.1 地块和育苗田一样的茬口，注意地势搞燥，灌排方便。 3.1.2 整地开沟：以冬贮大葱为目的且冬前套种小麦者可按80cm的沟距开沟；沟向为南北向，沟深和沟宽各为30~35cm，沟底再用长条镢刨宽度为15cm、深25cm左右的松土层。垄背拍碎踏实，防止栽葱时土壤塌落。栽培羊角大葱（春天4~5月份出售）和8~9月份卖大葱者可按60~