人教版生物七下第四单元第二章《人体的营养》word单元试题（含解析）.docVIP

30分钟课时检测练 第二章　人体的营养 (30分钟　100分) 一、选择题(共15小题，每小题3分，共45分) 1.地方性甲状腺肿患者应该选择的食物组合是(　　) A.鸡蛋、鱼、猪肝　　　　　 B.海带、紫菜、加碘盐 C.牛奶、豆腐 D.白菜、苹果 【解析】选B。本题考查无机盐的作用及其食物来源。地方性甲状腺肿是缺乏含碘的无机盐引起的，可以食用加碘盐和海带、紫菜等含碘丰富的食物。 2.琪琪是学校闻名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡、鱼、肉不断，各种巧克力应有尽有。可是他却经常感冒，身体素质较差，生物老师说他营养不良。你认为琪琪缺乏的营养主要是(　　) A.糖类　　　 B.脂肪　　　C.蛋白质　　 D.维生素 【解析】选D。本题考查食物中的各种营养物质及作用。鸡、鱼、肉中主要含有蛋白质和脂肪，巧克力主要提供糖类，吃这些食物过多，容易造成营养过剩而引起肥胖。他的食物中缺少蔬菜和水果，容易造成维生素缺乏，引起营养不良、抵抗力下降，导致体质较差。 3.运动减肥是最好的减肥方式。通过运动，体内减少最多的物质是(　　) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 【解析】选C。本题考查营养物质的作用。糖类是主要的供能物质；脂肪是备用能源物质；蛋白质是建造和修复身体的重要原料，也能提供能量；水不能提供能量。剧烈运动需要消耗较多的能量，仅靠糖类不能提供足够的能量，需要分解体内贮存的脂肪，