如何控制微生物实验室质量.pptVIP

深圳市易瑞生物技术有限公司 深圳市食品安全快速检测工程技术研究开发中心 沈晗 邮箱：z-shenhan@163.com 电话教育部工程研究中心 广东省、市两级博士后工作站 科技部食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟成员 如何控制微生物实验室的质量 主要内容 质量控制相关定义 培养基质量控制 1 2 3 4 5 检测质量保证 实验室要求 教育部工程研究中心 广东省、市两级博士后工作站 科技部食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟成员 设备控制和程序 微生物检验质控方法 6 7 实验室安全防护 教育部工程研究中心 广东省、市两级博士后工作站 科技部食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟成员 一、质量控制相关定义 质量控制相关定义 质量控制：满足质量要求的操作技术和活动。 质量保证：为了满足实验室质量要求 ，制定相应的计划，实施证明（记录）所进行的一系列的系统活动 外部质量控制：通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制 内部质量控制：实验室内部采取的以对比分析、跟踪以及相关方法，对实验室工作的连续性控制计划。 质量手册：是描述质量系统元素的文件或文件的集合。 教育部工程研究中心 广东省、市两级博士后工作站 科技部食品安