观光旅游农业-3-观光农业资源跟其开发.pdfVIP

观光旅游农业资源及其开发 塔里木大学植物科学学院 韩占江 hanzhanjiang@163.com 3.1 观光旅游农业资源的构成、分类和特征 是开展各种观光农业旅游活动的基础 3.1.1 观光农业资源的概念 指在一定时期、地点条件下能够产生经济、社会和文化价 值，能为观光农业旅游开发和经营所利用，为开展观光农 业旅游活动提供基础来源的各种物质和文化吸引物的总 称。 3.1.2 观光农业资源的构成要素  自然景观要素 观光农业开发地天然赋存的实体资源。如：山川、河流、峡 谷、草原、气象等等 农业景观要素 人类在自然景观基础上，经过劳动改造形成的景观形态。 如：稻田、茶园、果园 （田园景观）；花卉、蔬菜 （农业生 物景观）；大坝、水车 （设施景观）；农居、村落 （建筑景 观）；放牧、播种 （劳作景观）；剪纸、酿造 （民俗技艺景 观）等等 社会文化景观要素 古人类遗址、曲艺、杂技、习俗等等 其他要素 旅游目的地的住宿、餐饮、交通等设施及特殊服务等 3.1.3 观光农业资源的特征 广博性 品种多样，内容丰富 地域性 地域风情“橘生淮南为橘，淮北为枳” 季节性 春种、夏长、秋收、冬藏 观赏性 新、奇、异、趣 文化性 民俗、文学、历史、经济、科学、精神 3.1.4 观光农业资源的分类 【按结构分类】 观光种植业资源 观光林业资源 观光牧业资源 观光渔业资源 观光副业资源 【按功能分类】 观赏型 品尝型 购物型 体验型 娱乐型 疗养度假型 3.2 观光农业资源调查与评价※ 3.2.1 观光农业资源调查 何谓观光农业资源调查？ 按照观光资源的分类标准，运用科学的方法和手段，有目 的、系统地收集、记录、整理、分析和总结观光农业资源及 其相关因素信息与资料，以确定资源存量状况，并为观光旅 游农业经营管理者提供客观决策依据的活动。 调查的基本形式  概查——定性  普查——全面  详查——深入  典型调查——选典型——定性  重点调查——选重点单位——可反映趋势——不能判断整体  抽样调查——随机——判断整体 调查的基本内容 【资源现存状况调查】  资源类型调查 按属性、结构、功能等分类  资源特征调查 结构、造型、分布、组合、变化、环境  资源成因调查 (人文)形成原因、演化历史、发展特点、存在时限、因果关系  资源规模和级别调查 数量、分布范围、面积、分布密度、保存质量、品位高低  资源组合结构调整 自然与人文资源的组合结构、自然资源内部、人文资源内部、 各类资源在空间上的组合分布 【资源的环境调查】  自然环境调查  调查区概况—名称、行政归属与区划、范围和面积、位置等  地质地貌要素—地形、地貌、岩石、地层等分布和活动规律  水体要素—地下水、地表水、水体季节变化、可开采的、灾害  气象要素—温度、光照、降水、湿度、风、大气污染、灾害  动植物要素—珍惜资源、类型、数量、生活习性、分布规律  人文环境调查  历史沿革  经济发展环境  社会文化环境  环境质量调查 环保状况 （各类污染状况） 【资源开发现状和开发条件调查】  旅游要素调查 （六大要素）  吃 （食）—餐饮  住—住宿  行— 交通  游—游览  购—购物  娱—娱乐 数量、接待能力、服务水平 客源市场调查  客源形成的区域范围和总体分布情况、产生客源的积极和不利 因素  客源地居民的收入水平、旅游动机、出游率、消费水平  客源的规模、年龄和性别结构、文化水平、价值观念、消费结 构和倾向  区域内及相邻区域间资源相互关系的调查  区域内各类资源结合与互补情况  同类资源各要素的组合及协调状况、景观的聚集程度 