第八章货储存与养护.pptVIP

第八章 货物储存与养护 学习目标 了解货物储存的功能和作用； 掌握货物储存的条件和基本要求； 掌握影响货物质量变化的主要因素； 了解仓库温湿度的控制和调节方法； 掌握货物霉腐的原理及相应的养护技术； 掌握仓库虫害的防治技术； 了解金属锈蚀的原因及相应的防护措施； 了解影响货物老化的因素及相应的防护措施。 第一节 货物储存 一、货物储存的含义 储存，是指货物在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。储存是物流的一种运动状态，是货物流转中的一种作业方式。 二、货物储存的种类 （1）季节性储存。是指根据货物季节性生产、消费的时间差异，为实现货物的常年供应而实行的货物储存。 （2）周转性储存。由于货物生产、货物消费的异地性，货物运输的间断性，为实现货物消费，完成货物空间位置的转移，保证货物市场均衡供应，在流通领域中实施的货物储存称之为周转性储存。 （3）储备型储存。为了适应战备、自然灾害和应急需要物资的储存称之为储备型储存。储备性储存的物资大部分是关系国计民生的重要物资，如粮食、化肥、棉花等。 三、货物储存的功能和作用 （一）货物储存的功能 1．调节功能 2．检验功能 3．集散功能 4．配送功能 （二）货物储存的作用 （1）通过储存可以调节货物的时间需求，进而消除货物的价格波动。 （2）通过储存可以降低运输