xx宾馆省级星评检查整改报告xn8alrau.docVIP

PAGE 某四星级宾馆省旅游局星评检查整改报告 XX宾馆经过半年的营业运作，于8月份正式向旅游局申请报批四星级饭店。市旅游局星评人员于10月初对XX宾馆四星级初评和复评，结果均达到四星级宾馆要求，具体结果如下： 设施设备得 分：346分 维修保养得分率：95.55% 清洁卫生得分率：95.39% 服务质量得分率：95.68% 在宾馆改建期间，省旅游局领导就给予了很多宝贵的参考意见，给XX宾馆的评星工作带来了很大的帮助。11月中旬，省旅游局星评人员对XX宾馆的评四星工作进行了初评，在市旅游局评分的基础上，扣除设施设备中电子白板的分值，增加了灯光控制的分值，总体硬件评分仍为346分，达到四星级宾馆标准要求。宾馆从自身做精品的角度出发，结合前期省旅游局领导的星评指导意见和本次省旅游局星评人员的检查情况，宾馆将继续从设施设备、维修保养、清洁卫生和服务质量四大块进行整改，整改计划及完成情况如下： 【 设 施 设 备 】 整改内容 责任部门 责任人 整改完成时间 整改落实情况 餐饮部2楼开水间地面台阶处，要装防滑条。 餐饮部 2006 已和营销部沟通制作和张贴。 1号楼与2号楼衔接处，正对观光电梯的地方要做楼层标示。 营销部 2006 联系标识公司制作 商务中心通往洽谈室的转角处，要装保护条。 工程部 2006 前厅部配合完成 大堂男公厕的小便池要做隔断，可以不用接触到地面。 工程部 2006 在落实整改中 宾馆从外观上看，颜色偏多。 营销部 餐饮部 2006 餐饮部和营销部在制作各种告示、立牌注意CI的主色系要协调，美工要加强培养，CI的落实记入到绩效考核项目中。 增加健身房内的器械 康乐部 2006 按星评标准健身器械已增加。 前台办公区域太小，在保证行李房、保险箱区域的空间下，可以适当调整空间，把夜审和行李房分开，把保险箱室进行重新设计，已保证客人在监控下的私密性 前厅部 2006 夜审各行李房已分开，夜审已搬至二楼；保险箱已重新设计，得以保证客人的私密性。 商务中心上网和打电话的中间要隔开，后面的小洽谈室最好铺上台布，移走桌上的装饰品 前厅部 2006 中间已隔开，后面小洽谈室铺上台布，移走桌上的装饰品 现有行政楼层可以移到新楼的过道边，把现在的行政楼层休息区改成一个音乐吧（营业时间控制在21：00前） 前厅部 2006 行政楼层接待区搬至2号楼4楼过道处，三楼中厅改成音乐吧，营业时间为13：0021：00 商务中心与商场的透明玻璃上要做显眼的防撞贴花。 前厅部 2006 营销部配合完成 迎宾台可以改成修长型的 餐饮部 2006 已和家具城联系，需定做。 西餐厅与大堂洗手间的隔离物可以采取 更加有欣赏效果的干花等 餐饮部 2006 21日去小商品城看样再定货。 明档菜肴陈列台可以改成冷冻柜式 餐饮部 2006 整改方案：根据本店大堂的环境无法放置冷柜，改用易拉宝图片的方式展示。 对房门的闭门器进行调整，降低房门的关闭噪音 管家部 2006 工程部已在按计划调试之中 棋牌室光源考虑更换成有除烟功能的 康乐部 2006 采购部配合落实整改中 客房淋浴喷头装得太高，不容易调节。 管家部 2006 在客人入住前客房部要根据大部分客人的需要进行预调节，并培训员工注意客人的习惯提供个性化服务。 中餐大厅的饮料冰柜最好放置到别处 餐饮部 2006 已调整好放在底档工作间处。 有些包厢内的灯光太暗，比如：盛丰阁 餐饮部 2006 已调整所有光源，并将随时听取客人的意见进行改善。 【 维 修 保 养 】 整改内容 责任部门 责任人 整改时间 整改落实情况 铜器的保养 管家部 餐饮部 2006 宾馆所有的金属物品各个部门重新进行整理落实到人，进一步完善定期维护计划如：上铜油，去锈，检查螺丝松动、餐饮部刀叉等用具的摆放程序如何减少磨损，11楼、客房内部栏干上的铜装饰的定期维护，保证光亮如新。 包厢过道的卫生及硬地面的大理石镜面处理 管家部 2006 进一步完善了操作程序，根据客人的流量及时的调整计划卫生和有特殊情况的另行处理。 【 清 洁 卫 生 】 整改内容 责任部门 责任人 整改时间 整改落实情况 客房和餐饮的杯子消毒处理不到位。 餐饮部 管家部 2006 彻底整改，包括：消毒到位，标准如何，要求每个实际操作员工作为应知应会内容培训、擦干杯具用的口布、杯具口布的储存，净污如何分开不混用，并把消毒程序张贴，此项整改也包括康乐部和前厅部。 客房电话机的话筒未消毒。 管家部 2006 进一步检查各类细卫生，建立工作程序、消毒要记录存档并加强监督。 【 服 务 质 量 】 整改内容 责任部门 责任人 整改时间 整改落实情况 冷菜间要放温度计 餐饮部 2006 确定室内温度控制25度。 餐饮2楼包厢传菜线路过长，菜的温度要控制。 餐