江西地方标准《油茶标准化栽培技术规程》（编制说明）.pdfVIP

《油茶标准化栽培技术规程》 江西省地方标准编制说明 油茶为兼顾生态、经济与社会效益最佳的木本油料树种，效益可持续 达百年。在耕地面积日渐减少，食用油供应日趋紧张情况下，利用丘陵和 山地发展油茶，对保障粮油安全，优化江西食用油结构，促进国民健康， 增加农民收入，推进社会主义新农村建设具有特别重要的意义。 江西发展油茶产业拥有栽培历史悠久、农民素有经营习惯、林地资源 丰富、全省各地均适宜种植、林权改革激活了农民发展油茶产业的内在动 力、加工企业增长快、牵动力强等得天独厚的条件和优势。特别是近几年 来，在省委省政府的高度重视下，我省油茶无论是资源培育还是加工利用 都走在了全国的最前列，发展势头超过 目前面积和产量排第一的湖南。为 了促进油茶园艺化栽培技术的标准化和规范化，提高油茶栽培产量和质量， 促进油茶产业的可持续发展，项目组在省专项《油茶园艺化栽培技术研究 与集成示范》研究的基础上，特起草制定江西省地方标准《油茶标准化栽 培技术规程》。 一、任务来源 《油茶标准化栽培技术规程》由江西省林业厅提出，由江西省质量技 术监督局下达《2013 年地方标准制定项目》，由江西农业大学林学院起草。 二、编制工作过程 1、工作基础。江西农业大学林学院、江西省林业科学院经济林研究所 长期从事油茶良种选育与丰产高效栽培研究数十年，特别是近年来承担了 国家科技支撑计划项目、中央财政推广项目、省重大科技专项等一批油茶 研究项目，创造了一批油茶研究成果，积累了丰富的油茶研究材料，在全 省各地建立了一批油茶栽培示范基地，为本标准的制定奠定了坚实的基础。 2、组织编写。为编写好本规程，江西农业大学林学院召开了标准编制 起草小组会议，成立《油茶标准化栽培技术规程》起草项目组，确定了项 目负责人和标准的制定原则，按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写规则》的规定，严格按照规程编写要求进行编写， 并就规程编写的主要内容进行了深入、广泛、细致、认真的讨论。在总结 前期研究的基础上，密切联系生产实践，广泛查阅相关资料，开展调查研 究，掌握第一手资料，并不断进行验证，于2013年11月编写完成《油茶标 准化栽培技术规程》标准初稿。 3、广泛征求意见。为保证规程的科学性，起草小组对《油茶标准化栽 培技术规程》初稿进行反复修改，形成征求意见稿，并将《油茶标准化栽 培技术规程》征求意见稿呈送到江西农业大学杜天真、江西农业大学胡松 竹、江西省油茶办孙勇、江西省林业推广总站阙龙善等专家学者反复征求 意见，汇集了各方面专家宝贵的反馈意见，并召开标准编制起草小组会议， 通过反复讨论和修改，于 2014 年 3 月编写完成，形成了《油茶标准化栽培 技术规程》送审稿。 三、采用国际标准和国外先进标准的程度及水平对比 1、采用国际标准和国内先进标准的程度 油茶是我国特色木本油料树种，我国湖南、江西等油茶主产区先后制定 了系列油茶栽培、加工利用等技术标准，本标准充分参考采用了国内有关 油茶的最新标准，在标准化栽培的各个环节上都达到了规范的要求。 2、水平对比 本标准是在油茶有机栽培技术研究和油茶园艺化栽培技术研究基础 上，开展了大量试验验证，总结了多年来科技人员实践经验，综合归纳了 全省各地有代表性并普遍被行业内人士所接受的技术标准而制定，代表了 目前国内最新技术水平，同时，参照国际上 GAP（良好农业操作规程）、HACCP （危害分析与关键控制点）、ISO9000标准（质量管理和质量保证体系）、 ISO14000标准（环境管理和环境保证体系）等质量体系认证标准，因此本 标准技术水平具有适应性、科学性和可操作性。 四、技术经济论证及预期的社会经济效果 随着全球一体化的快速发展，对木本食用油生产的要求日趋严格规程， 食用油料产业不仅要规模化，同时必须做到生产的标准化，尤其是我国有 着数千年油茶栽培与加工历史。结合江西省油茶生产的实际情况，起草制 定“油茶标准化栽培技术规程”江西地方标准，不仅使油茶高效栽培更趋 规范，为油茶的绿色有机生产提供可靠保障，同时可以有效提高油茶栽培 的规模和质量，满足国内和国际市场的需求，充分发挥油茶产业的经济效 益和社会效益。 本规程注重保护农业环境和资源高效利用。本规程在栽培地的选择、 良种壮苗、培育技术、肥料应用