2018-2019学年高中生物专题2微生物的培养与应用2.3分解纤维素的微生物的分离课件新人教版.pptVIP

合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 目标导航 预习导引 1.能说出纤维素酶的种类及作用。 2.能从土壤中分离出分解纤维素的微生物。 3.能说出纤维素分解菌的应用价值。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 一、纤维素与纤维素酶 1.纤维素的化学组成 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是地球上含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,这是因为它们能够产生纤维素酶。 草食性动物是怎样消化食物中的纤维素的? 提示:草食性动物的瘤胃中生活着大量的可以分解纤维素的微生物。这些微生物能够产生纤维素酶,将纤维素分解成葡萄糖。 2.纤维素的分布 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物,此外,木材、作物秸秆等也富含纤维素。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 3.纤维素酶的作用 纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分。它催化纤维素分解的过程如下: 目标导航 预习导引 一 二 三 四 二、纤维素分解菌的筛选 1.筛选方法 刚果红染色法。这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选。 2.筛选原理 刚果红是一种染料,它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物,但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后,加入刚果红的含纤维素培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 三、实验设计 1.土壤取样 采集土样时,应选择纤维素丰富的环境。 2.选择培养 为了增加纤维素分解菌的浓度,确保能够从样品中分离到所需微生物,可对样品进行选择培养。 将土样加入装有30 mL选择培养基的锥形瓶中,将锥形瓶固定在摇床上,在一定温度下振荡培养1~2 d,直至培养液变浑浊。可重复选择培养。 3.梯度稀释 目标导航 预习导引 一 二 三 四 4.菌悬液涂布平板 将稀释后的样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。 常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是在倒平板时就加入刚果红。 5.挑选出单个菌落 挑选产生透明圈的菌落,一般即为分解纤维素的菌落。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 四、课题延伸 为了确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶的实验,纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。纤维素酶测定方法,一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的葡萄糖进行定量测定。 知识梳理 典例透析 一 二 三 一、两种刚果红染色法的比较 刚果红在筛选纤维素分解菌上的应用已经有超过20年的历史,本课题给出了两种方法。 知识梳理 典例透析 一 二 三 二、分离分解纤维素的微生物的实验流程与分离分解尿素的微生物的(稀释液取样培养)实验流程的异同 分离分解纤维素的微生物的实验流程:通过选择培养使纤维素分解菌增殖后,再将菌液涂布在鉴别培养基上。分离分解尿素的微生物的实验流程:将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上,直接分离得到菌落。其他操作基本相同。 知识梳理 典例透析 一 二 三 三、土壤取样要点 要在富含纤维素的环境中取样。这是因为生物适应一定的环境,环境对生物具有选择作用,只有在富含纤维素的环境中,纤维素分解菌的含量才会高于其他普通环境,从而提高获得目的微生物的概率。 也可人工设置适宜纤维素分解菌生存的环境。如将滤纸埋在土壤中,这样能使纤维素分解菌相对聚集。一般应将滤纸埋于深约8 cm的腐殖土壤中。 知识梳理 典例透析 题型一 题型二 题型三 题型一 纤维素酶的作用 【例题1】 纤维素酶可以将下列哪种物质分解?(　　) A.牛肉片 B.鱼片 C.滤纸条 D.塑料条 解析:纤维素酶只能使纤维素分解,本题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素,所以可以将滤纸条分解。 答案:C 反思领悟酶具有专一性,纤维素酶只能分解含纤维素的物质。 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习 自主预习 合作探究 自主预习 合作探究 自主预习