《5．营养、体育锻炼与控制体重　课件》初中体育与健康人教版七～九年级全一册47369.ppt.pptVIP

体育与健康理论课(一) 营养、体育锻炼与控制体重 学 习 目 标 1、了解有关营养的基础知识； 2、知道正常体重的判断标准； 3、知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用； 营 养 素 在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收 和利用营养素来维持生命活动的全过程。食物中 对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成 份，称为营养素。 人体所需的营养素包括： 糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水。 一、平衡膳食 平衡膳食是指膳食中所含的营养素，种类齐全， 数量充足，比例适当； 为了保证身体健康和生长发育的要求，每天所 需的食物一般应包括以下五类： 谷 物 类 蔬菜水果类 油 脂 动物性食物 奶制品和豆制品 上图列出了五类食品，它们的摄取量应该是从 上至下依次增加 油 脂 类 奶制品和豆制品 动物性食品类 蔬菜水果类 谷 物 类 体质指数 BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。主要用于统计用途，当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。 亚洲成年人根据体重指数对体重分类 分类 体重指数（千克/平方米） 相关疾病的危险性 体重过低 ＜18.5 低（但其他疾病危险性增加） 正常范围 18.5--22.9 平均水平 超重 ≥23 肥胖前期 23 –24.9 增加 Ⅰ度肥胖 25—29.9 中度增加 Ⅱ度肥胖 ≥30 严重增加 这个表是针对成年人的供同学参考 二、用体育和营养手段来控制体重 平衡膳食能保证人体的健康，促进生长发育，但饮 食不当也会有很多不良后果，肥胖就是不良后果之一。 ● 控制饮食 ● 增加体育锻炼 ● 行为调整（改变生活方式） ○ 药物治疗 使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。 注意：超过30分钟的中低 强度运动才能充分利用脂肪来 供给能量，从而达到消耗脂肪， 降低体重的目的。 为了使运动的时间达到30分钟以上，运动的强度 要适当。一般使运动后即刻的心率保持在130—170 次/分左右为宜。 与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是 不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃 好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择 上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻 和高热量的食物。