壳寡糖对秀丽隐杆线虫寿命的影响.PDFVIP

※营养卫生 食品科学 2015, Vol.36, No.01 229 壳寡糖对秀丽隐杆线虫寿命的影响 * 王  晗，米生权，孙雅煊，赵  卓 ，林  强 （北京联合大学应用文理学院，北京 100191 ） 摘  要：目的：探讨不同质量浓度的壳寡糖延长秀丽隐杆线虫寿命的活性功能，试图寻求延缓衰老的生 物活性物质。方法：以秀丽隐杆线虫为模式生物，以线虫寿命为指标，用相对分子质量≤1 000 的壳寡糖 （chitooligosaccharides ，COS ）设立对照组和壳寡糖4 个用药组（50 、100、200 、400 mg/L ），测定线虫的寿 命、生殖能力、移动速率和吞咽频率。结果：与对照组比较，壳寡糖质量浓度达到200 mg/L 以上时可使线虫的 P 寿命延长（ ＜0.05 ），不同