中药调剂员中级2.pptVIP

第三节 中药保管养护 一、中药保管养护的目的和意义 中药保管养护是确保药效的重要环节之一,在储藏保管工作中,广大中药工作人员不断改进保管方法和总结经验,取得了一定的成果。但由于药物易受自然环境和气候的影响,如果养护不当,仍会影响药物疗效,甚至造成变质损失,影响人民的身体健康。因此,做好保管养护工作,采取各种有效措施,保证药物的质量和药效,使其不发生霉蛀等变质现象,具有重要的政治意义和经济意义。 1.中药饮片在保管中常见的变异现象 (1)虫蛀。虫蛀是指药物因生虫而被蛀蚀的现象。 (2)发霉,发霉又称霉变,是霉菌在中药表面或内部的滋生现象。 中药表面附着的霉菌在适宜的温度(20一35 ℃ ).湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%) (3)泛油。泛油习称走油,是指药物表面返软、发黏、颜色变深,呈现油状物质,并发出哈喇味。 (4)变色。是指药物的色泽起了变化,如由浅变深或由鲜变黯等。 (5)气味散失。药物的气味是由其所含成分所决定的,各种气味都包含有治疗作用。 (6)风化。风化是指含结晶水的盐类和矿物中药因与干燥空气接触,久经风吹后,失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,形成粉状现象 (7)潮解溶化。潮解溶化是指有些固体药物在潮湿空气中逐渐吸收水分,而发生溶解的现象。 (8)粘连。粘连是指有些固体药物,因受热发黏后粘结在一起,使原来形态发生变化的