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山药薏米芡实莲子粥的功效与作用 如果你想养生长寿，改善体质，又或者想养颜美容，减肥瘦 身，那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。由于多了莲 ，所以健脾益 胃的功效会更好，而且这四种材料都是比较平性的药材，所以可以长 时间服用，一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧！ 原料：莲子肉、山药、薏米和芡实 做法：将这些东西按 1 :1 :1 :1 的比例配好，打磨成粉， 每次熬粥的时候放上几勺，非常简单吧。 最后我们了解下做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用 莲是大自然中最独特的植物之一，一般的植物都生长在陆地 上，吸收土中的精气。然而，莲却生长在水中的泥土里，既吸收了土 气，又吸收了水气。我们知道，天地万物都是由金、木、水、火、土 构成的，一般的东西只秉承了五行中的一行，但莲不仅秉承了土和水， 由于它自己又是木，所以，它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是 宝，荷叶可以降血脂，荷蒂可以补气，莲子心可以降心火，莲子肉可 以补脾胃。 薏米．又称薏苡仁，由于它的形状酷似珍珠．所以，有人又 称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。这个祛湿与补脾胃有什么关 系呢？运化水湿是脾的功能之一，人体内的湿气太重就会增加脾的负 担，骆驼再有力气，驮的货物多了，也会被压垮。脾有四怕，怕湿就 是其中之一。所以，祛湿就是为脾减轻负担，《食医心镜》中说：“薏 苡仁粥治久六风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气。” 芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，它 与莲子肉的作用相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱 拉稀，芡实可以很快止泻。所以，它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用， 但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气而不壅滞上火。有的 食物具有补阴的功效，但多吃了一些，湿气就会加重，山药却不这样， 山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以 多食山药，山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药，平时吃点东西都难受，更别提又 苦又涩的中药了，如果处在亚健康的状态，又想摆脱目前的状况，那 赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃，吃上一顿时间，你会发现自己 比以前生猛很多。