绿色食品 稻鳅作技术规程.docVIP

PAGE 3 PAGE 1 绿色食品 稻鳅共作技术规程 1 适用范围 本规程规定了绿色食品稻鳅共作的环境条件、稻田选择、育苗、本田耕整地及附属工程、水稻栽插、泥鳅苗种放养、种养管理、产品收获和质量追溯体系。 本规程适用于黑龙江省绿色食品水稻生产，以及泥鳅的稻田苗种培育及成鳅养殖。 2 主要术语 2.1 A级绿色食品 产地环境质量符合“NY/T 391 绿色食品 产地环境质量”的要求，遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3 环境条件 生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。 3.1 空气质量要求 绿色食品产地空气中各项污染物含量不应超过表1所列的指标要求。 表1 空气中各项污染物的指标要求（标准状态） 项目 指标 日平均 1小时平均 总悬浮颗粒物（TSP），mg/m3≤ 二氧化硫（SO2），mg/m3 ≤ 二氧化氮（NO2），mg/m3 ≤ 氟化物（F），ug/m3≤ 0.30 0.15 0.08 7 － 0.50 0.20 20 注： （1）日平均指任何一日的平均指标。 （2）1小时平均指任何一小时的平均指标。 （3）连续采样三天，一日三次，早、中和晚各一次。 （4） 氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法，分别按各自规定的指标执行，石灰滤纸挂片法挂置7天。 3.2 稻田灌溉水质要求 产地稻田灌溉水中各项污染物含量不应超过表2所列的指标要求，同时不应超过表3所列渔业用水中各项污染物的指标要求。 表2 农田灌溉水中各项污染物的指标要求 项目 指标 pH 总汞，mg/L ≤ 总镉，mg/L ≤ 总砷，mg/L ≤ 总铅，mg/L ≤ 六价铬，mg/L ≤ 氟化物，mg/L ≤ 化学需氧量（CODcr），mg/L ≤ 石油类，mg/L ≤ 粪大肠菌群，个/L ≤ 6.5~8.5 0.0005 0.005 0.05 0.05 0.1 2.0 60 1.0 10000 注：灌溉菜园用的地表水需测粪大肠菌群，其他情况不测粪大肠菌群。 表3 渔业用水中各项污染物的指标要求 项 目 指 标 色、臭、味 不应有异色、异臭、异味 pH 6.5~8.5 溶解氧，mg/L＞ 5 生化需氧量（BOD5），mg/L≤ 5 总大肠菌群，MPN/100ml≤ 500（贝类50） 总汞，mg/L≤ 0.0005 总镉，mg/L≤ 0.005 总铅，mg/L≤ 0.05 总铜，mg/L≤ 0.01 总砷，mg/L≤ 0.05 六价铬，mg/L≤ 0.1 挥发酚，mg/L≤ 0.005 石油类，mg/L≤ 0.05 活性磷酸盐（以P计），mg/L≤ — 注：水中漂浮物质需要满足水面不应出现油膜或浮沫要求。 3.3 土壤环境质量要求 不同pH值土壤中的各项污染物含量不应超过表4所列的限值。 表4 土壤中各项污染物的指标要求 项 目 指标 pH＜6.5 6.5≤pH≤7.5 pH＞7.5 总镉，mg/L≤ 0.30 0.30 0.40 总汞，mg/L≤ 0.30 0.40 0.40 总砷，mg/L≤ 20 20 15 总铅，mg/L≤ 50 50 50 总铬，mg/L≤ 120 120 120 总铜，mg/L≤ 50 60 60 4 稻田选择 作为准备养殖泥鳅的田块，一要水源充足，注排水方便，水质无污染，不受干旱影响和洪水威胁。枯水、漏水或轮灌的田块及溢洪区、排水汇集地不宜选择。二是土质保水性好，耕作层深，黑色壤土最好。耕作层浅的沙土田、沙泥田不宜选择。三是稻田最好集中连片，单块稻田面积以1～15亩为宜。 5 育苗技术 水稻育苗按照“DB 23/T 068—2015绿色食品 水稻生产技术操作规程”的规定执行。 6 本田耕整地及附属工程 6.1 本田耕整地 6.1.1 准备 整地前要清理和维修好灌排水渠，保证畅通。 6.1.2 修建方条田 实行单排单灌，单池面积以1500～2500m2为宜，减少池埂占地。 6.1.3 耕翻地 实行秋翻地，土壤适宜含水量为25%～30%，耕深15～20cm；采用耕翻、旋耕、深松及耙耕相结合的方法。以翻一年，松旋二年的周期为宜。秋翻地来不及时则要春翻地，耕深15cm左右，具体掌握的原则是，肥地宜深，瘦地宜浅；不破坏犁底层，保水保肥。 6.1.4 泡田 5月上旬放水泡田，用好“桃花水”，节约用水；井灌稻区要灌、停结合，苏达盐碱土稻区要大水泡田洗碱。 6.1.5 整地 旱整地与水整地相