法国历史上的瘤菌灾难.docxVIP

HYPERLINK /p/6917.html \o 愤怒的葡萄：根瘤蚜虫灾害的历史（上篇） 愤怒的葡萄：根瘤蚜虫灾害的历史（上篇） 时间: 2013年1月11日?20:31?????作者: HYPERLINK /p/author/young \o 施晔（Young SHI） 施晔（Young SHI）?????来源: HYPERLINK /p/6917.html \o 愤怒的葡萄：根瘤蚜虫灾害的历史（上篇） 知味葡萄酒杂志 19世纪下半叶，世界葡萄酒业经历了一场浩劫。在这场人类与害虫之间漫长的鏖战中，葡萄园受尽折磨，损失惨重。这场没有硝烟的战争几乎完全改变了19世纪后的葡萄种植，其影响之深远波及当时社会农业、经济、金融、政治、运输进口等各行各业，知味建议葡萄酒爱好者了解一下这段有关“根瘤蚜虫（Phylloxera）灾害”的特殊历史。 欢腾的圣诞节淡出了视野，大家已开始翘首盼望农历新年。不过2012年这个圣诞对我而言比较难忘，因为我收到了杰西斯大师一份特殊的礼物——来自葡萄牙瓦拉多（Quinta do Vallado）酒庄的一瓶1866年曲璧塔（Adelaide Tributa）。它乃何方神圣，究竟有何特别之处呢？ 瓦拉多（Quinta do Vallado）酒庄 瓦拉多酒庄（Quinta do Vallado）建于1716年，是经典产区波尔图最古老而著名的酒庄之一，一度由富含传