《茶树栽培学》课件第四章茶树生物学特性.ppt

《 茶树栽培学 》 园艺学院茶叶科学系 —曹潘荣 第四章 茶树生物学特性 一、茶树生物学特性 茶树的生物学特性（Biological characteristics of tea plant)——茶树个体及其器官的变异和生长发育的基本规律。在分类学中的地位、茶树形态、解剖特征以及茶树活机体细胞和组织内发生的基本生命活动规律及其与生态环境条件的关系等特性。 茶树生物学特性可分为两方面：总发育周期和年发育周期。 二、总发育周期 总发育周期(Total developmental cycle)：茶树的一生。有性系是指茶树从受精卵（合子）开始经过种子成熟、播种、发芽、生长、发育一直到衰老死亡的生育全过程 ；无性系是从剪穗、扦插、成活、 出苗、成株生长发育一直到衰老死亡的全过程 。 生物学年龄(Biological age)：茶树自然生长状态下年龄。 （二） 时期划分 根据茶树生育阶段一般分为四个时期，即 幼苗期、幼年期、成年期(青壮年）、衰老期。 （1） 幼苗期 *有性系的茶树个体，从播种、茶子萌发、茶苗出土直至地上部出现第一次休止为止。这段时间一般要4-5个月。无性系的茶树个体，从扦插、萌芽直至地上部新枝出现第一次休止为止。这段时间一般要8--10个月。 幼苗期特点： 茶子萌发过程是先长胚根，后长胚芽，当胚