教案23-山东医学高等专科学校.DOCVIP

山东医学高等专科学校（济南）教案首页 讲授题目 章（单元）名 实验五 官能团鉴定（二） 节（课文）名 实验五 官能团鉴定（二） 授课时数 2 授课日期 2008年 12月 9日 课型（请打√） 讲授课 讨论课 实验课 习题课 其他 （ ） （ ） （√ ） （ ） （ ） 教学目标 （掌握、理解、了解） 1．掌握含氧有机物官能团鉴定方法 2．熟悉实验室操作规范、规章制度等 知识重点 含氧有机物官能团鉴定方法 知识难点 含氧有机物官能团鉴定方法 教学方法 实验 教 具 仪器及药品 课后作业 实验报告 课后记事 山东医学高等专科学校（济南）教案附页 实验五 官能团鉴别（二） 一、实验目的 1.加深对醇酚醛和酮性质的认识。 2.进行醇酚醛和酮主要性质的实验。 3.学会多元醇和酚、醛和酮的鉴别实验。 二、实验用品 1.仪器： 试管 试管架 酒精灯 镊子 小刀 滤纸 量筒 烧杯 滴管 表面皿、 100℃温度计 石棉网 铁三角架 水浴锅 2.药品和试剂： 乙醇 无水乙醇 正丁醇 仲丁醇 叔丁醇 甘油 苯酚 0.2mol·L-1苯酚溶液 0.2mol·L-1邻苯二酚溶液 0.2mol·L-1苯甲醇溶液 乙醚 金属钠 酚酞试液 蓝色石蕊试纸 稀硫酸 浓硫酸 浓盐酸 0.17mol·L-1重铬酸钾溶液 卢卡斯试剂 2.5mol·L-1氢氧化钠溶液 0.3mol·L-1硫酸铜溶液 饱和碳酸氢钠溶液 饱和溴水 0.06mol·L-1三氯化铁溶液 0.03mol·L-1高锰酸钾溶液 蒸馏水 冰水、甲醛水溶液（福尔马林） 乙醛 苯甲醛 丙酮 斐林试剂甲 斐林试剂乙 希夫试剂 1mol·L-1氢氧化钠 2mol·L-1氨水 0.1mol·L-1硝酸银溶液 0.05mol·L-1亚硝酰铁氰化钠 三、实验内容 1.醇与金属钠的反应 在一支干燥的试管中，加入1ml无水乙醇，再放入一粒（绿豆大小）洁净的金属钠，观察现象。当钠完全溶解以后，冷却试管，试管内凝成固体。加水溶解这固体，然后再滴入一滴酚酞试液，振荡，观察并解释发生的现象。 2.醇的氧化反应 取试管四支，编号，分别加入正丁醇、仲丁醇、叔丁醇各10滴，4# 试管中加入10滴蒸馏水作为对照。然后各加入1 ml稀硫酸、10滴0.17mol·L-1重铬酸钾溶液 ，振摇，观察并解释发生的现象。 3.醇与卢卡斯试剂的反应 取试管三支，分别加入正丁醇、仲丁醇、叔丁醇各10滴，在50～60oC水浴中预热片刻。然后同时向三支试管中加入卢卡斯试剂各1ml，振荡，静置，观察并解释发生的现象。 4.甘油与氢氧化铜的反应 取试管两支，各加入1ml 2.5mol·L-1氢氧化钠溶液和10滴0.3mol·L-1硫酸铜溶液，摇匀。然后往一支试管中加入1ml乙醇，震摇；往另一支试管中加入1ml甘油，振摇，观察并解释发生的现象。 5.酚的弱酸性 取一条蓝色石蕊试纸，放在表面皿上，用蒸馏水润湿，在试纸上滴加一滴0.2mol·L-1苯酚溶液，观察并解释发生的现象。另取试管两支，各加少许苯酚和1ml水，震摇，观察苯酚是否溶解。然后往一支试管中加入1ml 2.5mol·L-1氢氧化钠溶液，震摇；往另一支试管中加入1ml饱和碳酸氢钠溶液，震摇。观察并解释发生的现象。 6.酚与溴水的反应 在试管中加入1ml饱和溴水，再滴入2滴0.2mol·L-1苯酚溶液，震摇，观察并解释发生的现象。 7.酚与三氯化铁的显色反应 取试管三支，分别加入 0.2mol·L-1苯酚溶液、0.2mol·L-1邻苯二酚溶液、0.2mol·L-1苯甲醇溶液各1ml，再各滴入5滴0.06mol·L-1 FeCl3溶液，振摇，观察并解释发生的现象。 8.酚的氧化反应 在试管中加入1ml 0.2mol·L-1苯酚溶液，然后加入10滴2.5mol·L-1氢氧化钠溶液，最后加入5～6滴0.03mol·L-1高锰酸钾溶液，观察并解释发生的变化。 9.银镜反应 在洁净大试管中加入4ml 0.1mol·L-1硝酸银溶液，然后在振摇下慢慢滴加2mol·L-1氨水，直至生成的沉淀刚好溶解为止（不要过量），即得托伦试剂。将配好的托伦试剂分装在4支洁净的试管中，分别加入5滴福尔马林、乙醛、苯甲醛、丙酮，摇匀后放在60℃的水浴中加热。观察并解释发生的变化，写出有关化学反应式。