信息多维采集的农药残留大数据评价售果蔬安全水平.PDF

科技与社会 S T and Society — 基于风险值自动计算 信息多维采集的 农药残留大数据评估 市售果蔬安全水平 1* 2 1 2 2 1 2 3 庞国芳 梁淑轩 常巧英 申世刚 徐建中 范春林 李 慧 白若镔 1 v 1 中国检验检疫科学研究院 北京 100176 4 8 2 河北大学 化学与环境科学学院 保定 071002 6 3 北京合众恒星检测科技有限公司 北京 100176 1 0 . 4 摘要 采用食品安全指数和风险系数模型，初步建立了农药残留膳食暴露风险和预警风险评估体系。开发“风险值 0 自动计算—信息