缔合胶束的性和应用.ppt

缔合胶束的性质和应用 物化第三小组奉上 Contents 表面活性剂的分类 表面活性剂-CMC 浓度与性能 “胶束”的由来 1912年，布里斯托大学的James William McBain在大量实验数据的基础上提出，表面活性剂浓度大到一定程度后出现的反常现象，是由于表面活性剂离子或分子缔合成胶体大小的聚集体所导致的。G. S. Hartley在其所著的《Paraffin Chain Salts, A Study in Micelle Formation》一书中首先用Micelle一词来形容表面活性剂分子或离子形成的此类聚集体。 胶束的特性 胶束的增溶作用 表面活性剂在水中形成胶束后，能使不溶或微溶于水的有机物的溶解度显著增大，这种作用称为胶束的增溶作用。 增溶作用是由胶束引起的，被增溶物在胶束中的位置、存在的状态等与被增溶物的性质以及形成胶束的表面活性剂的性质有关。 增溶方式的种类 （i）非极性有机物增溶物在胶束内部 （ii）极性长碳链有机物（如醇类、胺类等）增溶在表面活性剂分子之间 （iii）既不溶于水也不溶于油的有机物（如某些染料、苯二甲酸二甲酯等）增溶在胶束表面 （iv）极性有机物（如苯甲酚等）增溶在非离子型表面活性剂聚氧乙烯链“外壳”中 增溶方式示意图 影响增溶的因素 表面活性剂结构的影响 1.同系的表面活性剂中，碳氢链越长，增溶能力越大。 2.直链的表面活性剂比同碳数的支链的表面活性剂增溶作用大。 3.亲油链相同时，不同类型活性剂增溶能力的大小顺序为：非离子型>阳离子型>阴离子型。 Example 在钾皂中甲基黄的增溶作用 被增溶物结构的影响 对于被增溶物，一般极性化合物比非极性化合物易于增溶；芳香族化合物比脂肪族化合物易于增溶；有支链的化合物比直链的化合物易于增溶。 电解质的影响 在离子型表面活性剂溶液中加入无机盐可以提高烃类的增溶量，减小极性有机物的增容量。在非离子型表面活性剂中加入无机盐，胶束的聚集数增大，且随盐浓度的增大而增大。 温度的影响 温度是如何影响的？ 温度是如何影响的？ 有机添加物的影响 在表面活性剂溶液中加入非极性化合物时，可提高极性被增溶物的增溶量；反之，加入极性有机化合物时，则能使烃类物质的增溶物的增溶量增大。 乳液聚合 胶束驱油 洗涤剂 生理过程中的增溶作用 生理过程中的增溶作用 大连理工大学 大连理工大学化工学院 * 简单并不代表缺乏技术与展示效果，而是在短时间内，以简单的表现形式去更加形象化的表达。 * 1. 缔合胶束溶液 2. 胶束的增溶作用 3. 影响增溶作用的因素 4. 增溶作用的应用 5. 胶束的学术前沿 Review 回想一下表面活性剂的性质 定义：能够显著降低液体表面张力的物质，分子的两头，一端是具有极性的亲水基，另一端是非极性的憎水基 胶束的形成 C.M.C. Critical Micelle Concentration 形成胶束所必需的最低浓度 CMC可作为表面活性剂表面活性的一种度量，CMC越小，表明这种活性剂形成胶束所需的浓度越低，达到表面饱和吸附的浓度越低。因而改变表面性质从而起到润湿，乳化，增溶，起泡等作用所需的浓度也越低。 缔合胶束溶液 胶束的形状可呈球状、层状、棒状，其尺寸大小在1nm-1000nm之间，这样的系统是均相的、热力学稳定系统，把它称为缔合胶束溶液或称为胶束电解质溶液，是胶体分散系统的重要组成部分。 温度 被增溶物性剂结构 电解质 有机添加物 表面活性剂结构 钾皂（potassium soaps），又称软皂。脂肪酸钾盐的统称。通常是由油脂与氢氧化钾(或碳酸钾)水溶液经皂化反应制取(内含甘油)，也可用脂肪酸与氢氧化钾水溶液直接中和制取(不含甘油)。钾皂是阴离子表面活性剂，具有比钠皂更强的润湿、渗透、分散和去污的能力。钾皂是制液体、膏状洗涤用品的主要原料。 1—十四碳酸钾； 2—十二碳酸钾；3—葵酸钾 氢链越长，增溶越大 非极性分子在胶束内核的增溶 极性分子在表面活性剂分子间的增溶 温度升高，可提高极性和非极性物质在离子型表面活性剂溶液中的增溶量。 温度对CMC、胶束聚集数n的影响 非离子型表面活性剂，在水溶液中的浓度随温度上升而降低在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为该表面活性剂的浊点（Cloud point）。 　　 这类表面活性剂以其醚键中的氧原子与水中的氢原子以氢键形式结合而溶于水。氢键结合力较弱，随温度升高而逐渐断裂，因而使表面活性剂在水中的溶解度逐渐降低，达一定温度时转为不溶而析出成浑浊液。浊点与表面活性剂分子中亲水基和亲油基质量比有一定关系。 　　 被增溶物是极性