产微生物表面活性剂菌株筛选、性能及其应用研究-环境科学专业论文.docxVIP

西安建筑科技大学硕 西安建筑科技大学硕 士 论文 西安建筑科技大学硕士论文 西安建筑科技大学硕士论文 PAGE PAGE 2 PAGE PAGE 11 微生物表面活性剂有多种来源，常按照不同的生产方法，不同的化学结构和 用途以不同的原则进行分类。 微生物表面活性剂的来源有整胞生物转换法(发酵法)和酶促反应法。按照 微生物表面活性剂的化学结构不同可分为 六种类型，如表1.1所示:①糖脂类: ②中性脂/月旨肪酸:③含氨基酸类脂:④聚合物;⑤磷脂:⑥特殊型-全胞、膜载 体和纤毛I910 大多数微生物表面活性剂是糖脂类的，其他还有缩氨脂、脂蛋白和 异聚多糖的结构更加复杂。还有多种微生物可以合成不同类型的生物 表面活性 剂。 分类 1.糖脂 2. 中性脂/脂肪酸 3. 含氨基酸类脂 4. 聚合物 5. 磷脂 6. 特殊型 表1.1 微生物表面活性剂的 主要分类 典型产物 生产菌 海藻糖脂 Arthrobacte r Mycobaιtena Nocardia Corynebacteria Rhodococcus 鼠李糖月旨 Pseudomonas 槐糖脂 Torulopsis 甘汹醋，脂肪酸 Acinetobacter 脂肪醇，蜡 Clostridia 脂蛋白，脂肤 Bacilli 脂氨基酸〈如Surfactin， Nωardia Polymixin B) Corynebacteria 脂杂多糖(如Emulsan) Acinetobacter 脂多糖复合物 Candida 蛋臼质-多糖复合物 Acinetobacter 磷脂敌乙醇胶 Rhodococcus Thiob画cillus 生物被乳剂 Nocardia Rhodococcus 脂肤 Acinetobacter 另-类似的分类方法是将其分为糖脂系生物表面活性剂、首先基缩氨酸系生物 表面活性剂、磷脂系生物表面活性剂、脂肪酸系生物表面活性剂和高分子生物表 面活性剂5类(1仰。 1.1.3 微生物表面活性剂的特性 微生物表面活性剂是微生物在一定条件下产的、集亲水性和亲油性结构于一 体的代谢产物。作为一种表面活性剂，其与化学合成的表面活性剂在性能上有许 多相似之处，也有许多优于化学合成表面活性剂的性质。 1.1.3. 1 微生物表面活性剂的基本性能:微生物表面活性剂具有表面活性剂 最基本的性能。与化学表面活性剂相同，微生物表面活性剂的分子中既具有非极 性亲油基团，又具有极性亲水基团，因此能在水油两相界面上定向排列形成整齐 的分子层，能显著降低界面的能量，即表面张力。一些微生物表面活性剂可以将 表面张力降低至 30mN/m左右，同时可以减少水/泊两相界面的张力和临界胶柬浓 度 (CMC )，并且具有洗涤、去污、消泡、发泡、乳化、湿润、渗透、增溶、杀 菌等多种表面性能 i11lo 如表 1.2中，列举了几种主要微生物表面活性剂和化学合 成表面活性剂的性能比较。有些微生物表面活性剂其表面性能甚至超过了已经应 用多年的化学表面活性剂，如 Pseudomonas sp.生产的鼠李糖脂的乳化性能非常 好，超过了常用的化学合成的乳化剂吐温 ( Tween) 。由Rhodococcus sp.H1 3生产 的Bacillus licheniformis JF-2生产的微生物表面活性剂可将辛烧的界面张力降至 lO-smN/m2，将水的表面张力降到 26-27mN/m2(6) 。 表1.2 几种主要微生物表面活性剂与化学合成表面活性剂性能比较 种类 表面活性剂 表面张力 ( mN/m ) CMC (mgfL) 化学合成的表面活 十二炕基磺酸铀 37 2 120 性剂 十六炕基三 甲基澳化馁 30 1300 Tween-20 30 600 炕基苯磺酸盐 47 590 微生物表面活性剂 鼠李糖脂Rl 27 5.0 鼠李糖脂R2 26 40 鼠李糖脂R3 30 200 鼠李糖月旨R4 25 200 槐糖脂 37 82 Surfactin 27 II 海藻糖月旨海旨在糖+霉菌酸酶 32 2.0 海深糖脂海藻糖 -6-6 -二霉菌 36 2.0 酸酶 海藻糖脂海藻糖 -2，3，4，2- 30 1600 .四月旨 哩!!!!!!!!!!!!!!! 葡萄糖-6-霉菌酸酶 40 20 纤维素二糖-6-每前酸酶 35 4.0 黑粉酶酸 30 20 脂肤 27 12-20 甘露糖-6-每菌酸醋 40 50 脂肪酸 蛋白-糖复合物 30 27 150 10 枯草菌脂肤 27-32 23-160 麦芽糖-6-草菌酸酣 33 20 麦芽糖-6，6-:?事菌酸醋 46 ]0 磷酸酸乙辟胶 30 30 另外，微生物表面活性剂具有较好的热稳定性与化学稳定性。大多数微生物 表面活性剂与化学合