猕猴桃简介(植物学)-医学课件.ppt

一、概述 中文学名： 猕猴桃 拉丁学名： Actinidia chinensis 门： 种子植物门 亚门： 被子植物亚门 纲： 双子叶植物纲 目： 山茶目 科： 猕猴桃科 属： 猕猴桃属 ? 种： 猕猴桃 分布区域： 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; 广东;广西 英文名： Yangtao Kiwifruit 命名者： Planch * 猕猴桃别名： 毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃（黄山当地人的叫法）、鬼桃、几维果与奇异果。 注：奇异果是外国生产的猕猴桃 完整外观图 * 果型： 为圆形至长圆柱形，是中轴胎座多心皮浆果，可食部分为中果皮和胎座。果皮黄色、棕色、黄绿色等，果皮较薄，果点多数明显，果面无毛或被绒毛、硬刺毛。 果体纵切图 * 果肉： 多为黄色或翠绿色，也有红色的，呈放射状。果实大小差异大，一般为20~50g，果实最大的是中华猕猴桃和美味猕猴桃，大的可达200g以上。猕猴桃的种子小而数量多，形似芝麻，表面有条纹。 果体横切图 * 1、根 猕猴桃的根为肉质根，外皮层较厚，老根表层常龟裂状剥落。主根不发达，侧根和须根多而密集，呈须根状根系；侧根随植株生长向四周扩展，生长呈扭曲状。 药用功能： 清热，利尿，活血，消肿。治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。 　　 二、生物学特性 * 2、枝 猕猴桃的枝属蔓性，在生长的前期，蔓具有直立性，先端并不攀缘；在生长的后期，其顶端具有逆时针旋转的缠绕性，能自动缠绕在他物或自身上。 枝蔓中心有髓，髓部大，圆形；木质部组织疏松，导管大而多。新梢以黄绿色或褐色为主，密生绒毛，老枝灰褐色，无毛。 * (1)生长枝 即营养枝，只进行营养生长而不开花结果的枝条。根据生长势的强弱可分为： 徒长枝，多从主蔓上或枝条基部潜伏芽上萌发而来，生长势强，长达3~5m，节间长，芽较小，组织不充实。 营养枝，主要从幼龄树和强壮枝中部萌发，长势中等，可成为次年的结果母枝。短枝，从树冠内部或下部枝上萌发，生长势弱，易枯死。 * (2)结果枝 雌株上能开花结果的枝条叫结果枝。雄株的枝只开花不结果，称为花枝。结果枝一般着生在1年生枝的中、上部和短缩枝的上部。 根据枝条的发育程度，结果枝又分为： 徒长性结果枝，长度为1.5m以上；长果枝，长度为1.0m；中果枝，长度为0.3一0.5m；短果枝，长度为0.1～0.3m。 * 3、叶 猕猴桃的叶为单叶互生，叶形有圆形、卵形、椭圆形、扇形、披针形等。叶长5~10cm，宽6~18cm，叶片大而较薄。叶尖呈急尖、渐尖、圆、平或凹。 基部呈楔形、圆形或心脏形。叶面颜色深，叶背浅，且有绒毛。 * 4、芽 猕猴桃的芽分为叶芽和花芽。芽为鳞芽，鳞片为黄褐色毛状；复芽，且有主副之分，1～3芽的叶腋，中间较大的芽为主芽，两侧为副芽，呈潜伏状；主芽易萌发成为新梢，副芽在主芽受伤或枝条被修剪时才能萌发。 猕猴桃萌发率较低，一般为47％~54％，这有利于防止枝条过密导致内腔郁闭，减少了管理中的抹芽、疏枝工作。 * 5、花 猕猴桃为雌雄异株植物，雌花、雄花分别在雌株、雄株上。雌花、雄花在形态上都是两性花，但在功能上雄花的雌蕊败育，雌花的花粉败育，因此都是单性花。 雌性植珠的花多数为单生，雄性植株的花多呈聚伞花序，每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。 猕猴桃雄花 * 三、种类和品种 主要种类及其分布 目前猕猴桃属在全世界共发现66个种，其中62个种原产于我国。分布在北纬23°~34°的暖温带与亚热带山地，其中栽培最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以长江流域为分布中心。 * 1、中华猕猴桃 分布最广，集中于秦岭和淮河流域以南。其果实近球形或圆柱形，果面光滑无毛，果皮黄褐色至棕褐色，果20~120g。 果肉多为黄色，少绿色，汁液多，味酸甜可口，香味浓。在4月下旬开花，8月下旬至10月上旬果实成熟。 * 中 华 猕 猴 桃 * 2、美味猕猴桃 目前为我国栽培面积最大、产量最高的种类。分布于黄河以南地区。 美味猕猴桃芽垫大而突出，芽较中华猕猴桃小，花白色；果皮有长而密的褐色绒毛，不宜脱落； 果皮绿色至棕色，果重30~200g，果肉绿色，汁多味浓，具清香。 * 美 味 猕 猴 桃 * * 新西兰黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，