中国全史(8)(上)-本书编写组.pdfVIP

中国魏晋南北朝习俗史 本卷提要 魏晋南北朝是中国历史上大动荡、大变革的时期。政治上王朝频繁更 替，政治中心由北向南扩展，各种战争不断发生，阶级关系多层复杂。 经济中心向南转移，新的经济区由于土地开发得以形成，思想上儒道佛 相互影响和吸收，为中国历史上又一次百家争鸣。民族关系正经历着空 前的民族大融合过程。这一切，必然会给这个时期的习俗带来很大影响， 其结果就是具有这个时代特点的习俗的形成。本书采用分类叙述的方 法，考察了这个时期的节令习俗、衣食居处习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、 鬼神崇拜及宗教习俗、娱乐习俗等，并着重考察了上述习俗的时代特征。 一、魏晋南北朝习俗概述 习俗是在一定时期、一定区域内人们长期相沿积久成俗的生活方式。当 我们在习俗前冠以魏晋南北朝的定语时，习俗就由一般的抽象的概念变成特 殊的、具体的生活方式了。魏晋南北朝的习俗，大体上包括如下内容：服饰 习俗、饮食习俗、居处习俗、节令习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、鬼神崇拜习 俗、娱乐习俗等。 魏晋南北朝时期的习俗比起前代，发生了很大的变化，这表现在：在服 饰、饮食、居处等方面，南北差异越来越明显，在婚、丧、鬼神崇拜、娱乐、 节令等方面，都在继承前代的基础上，形成了一些新的东西。之所以会发生 上述变化，主要受两方面的影响。 首先是地理因素的影响。魏晋南北朝时期，南方与北方在服饰、饮食、 居处方面具有明显的差异。在服饰方面，南方盛行穿屐，北方却流行穿靴。 屐是鞋的一种，多为木制，鞋底有齿，底比较厚，以使人的脚掌离地面较远。 《梁书·孙谦传》载，广陵人高爽曾作谜语：“刺鼻不知嚏，蹋面不知瞋， ■齿作步数，持此得胜人。”谜底为屐。可知当时的屐面上有梁，鞋带从梁 上穿过，系在脚上，样子似今日之凉鞋。又据有关史书记载，屐主要用于行 走泥泞之路。这种穿屐习俗，显然与南方的地理环境有关。南方雨量充沛， 气候潮湿，穿屐可使脚透气，又可踏泥。而北方穿靴，恐怕与御寒的需要有 关。又如在饮食方面，南方善食鱼、虾、蟹等水产品，不仅在食用量上，而 且在烹制方面都超过北方。而北方善肉食，尤其在畜肉方面，食量和烹制上 又为南方所不及。如 《晋书·王浑传》载，西晋时，北方人和峤好美食，有 一次皇帝到他家，发现他家的蒸肫味道甚美，便问他如何烹制的，和峤答： “是用人乳蒸的”。这固然反映了贵族生活的奢侈，也反映了贵族肉食的讲 究。这种饮食方面的区别，恐怕也与地理环境有关。南方河湖纵横，水网密 布，盛产水产品，北方虽水源较少，但适于畜牧和畜养家畜、家禽。又如拓 跋鲜卑，在代北平城时，是以毛皮为衣的。《资治通鉴·文帝元嘉二十七年》 载，拓跋焘太平真君十一年 （公元450年），南朝军队进攻虎牢，北魏群臣 请派兵保护那里的谷帛。拓跋焘说： “马今未肥，天时尚热。速出必无功。 若兵来不止，且还阴山避之。国人本著羊皮袴，何用绵帛！”但当孝文帝将 首都从平城迁到洛阳后，地理环境发生了变化。 《魏书·元恂传》载，迁都 洛阳后，孝文帝的太子元恂 “不耐河洛暑热，意每追乐北方”。由于洛阳地 理位置偏南，气候远比代北温暖，拓跋族穿皮裹氈的习俗显然已不适合，因 此中原的绫罗绸缎必然会代替毛皮衣服。 当然，对地理环境的影响不能估计过分。我们认为，地理环境对习俗的 影响是有限的，这种局限性表现在两个方面，第一，地理环境对习俗的影响， 大多表现在服饰、饮食、居处等方面，而这些方面只是习俗的一部分。如果 我们再把习俗划分成物质生活习俗和精神生活习俗两部分，就可发现服饰、 饮食、居处等正属于物质生活习俗，是社会习俗的表层。这就表明，地理环 境对社会习俗的影响，在广度和深度上都是有限的。第二，地理环境对习俗 的影响在与社会因素结合起来时，才能表现得强烈和突出。地理环境的变化 是极缓慢的，魏晋南北朝时南方与北方的地理环境的差异，在这个时期以前 早已存在，受这种环境影响，南北方在服饰、饮食方面的差异也早已存在， 但这种差异从未表现得像魏晋南北朝时这样强烈和突出。这是因为，魏晋南 北朝以前，中国的政治中心历来都在北方。夏商周自不必言，春秋战国时南 方出现了楚、吴、越等政权，但又被北方的强秦所统一。此后又经过秦、西 汉、东汉，这种政治格局一直没有改变。自从三国以来，孙吴在江南建立政 权，中间经西晋的暂短统一，不久又有东晋、宋、齐、梁、陈相继建国，江 南六朝一直持续了近400年。在漫长的岁月中，由于政权的凝聚力量，南方 的政治、经济、文化形成了自己完整的制度和特色，南方的习俗也具