物流概述-清华大学出版社.PDF

第1 章 物 流 概 述 引言 物流的概念最早出现在美国，当初被称为 Physical Distribution （PD ），译成汉语是 “实 物分配”或“货物配送”。1935 年，美国销售协会阐述了“实物分配”的概念：“实物分 配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所的流动过程中所伴随的种种经济活 动。”1963 年，物流的概念被引入日本，当时的物流被理解为“在连接生产和消费间对物 资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能， 它在物资销售中起了桥梁作用”。 我国是在 20 世纪 80 年代才接触 “物流”这个概念的，此时的物流已被称为 Logistics ， 已经不是过去 PD 的概念了。Logistics 的原意为“后勤”，这是“二战”期间军队在运输 武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词，它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。 后来把 Logistics 一词转用于物资的流通中，这时，物流就不单纯是考虑从生产者到消费 者的货物配送问题，而且还要考虑从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身 在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和 效率的问题。因此，现代物流是以满足消费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市 场情况统一起来考虑的一种战略措施，这与传统物流仅把它看作“后勤保障系统”和“销 售活动中起桥梁作用”的概念相比，在深度和广度上又有了进一步的含义。 1.1 物流与物流管理 1.1.1 物流的概念 物流（Logistics ）是为了满足消费者的需求，而对原材料、半成品、最终产品及相关 信息从起始地到消费地的有效率和效益的流动与存储而进行的计划、实施与控制的过程。 具体包括运输、仓储、包装、物料搬运、装卸、存货控制、订单处理、需求预测、生产 计划、采购、为客户服务、工厂和仓库选址、物品回收、零部件及服务保障、废品处理、 情报信息联系等。 物流案例与实务 在我国，国家标准《物流术语》中物流的定义：“物流是指物品从供应地到接收地 的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、 信息处理等基本功能实施有机结合。” 1.1.2 物流管理的概念 物流管理（Logistics Management ）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流 动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、 控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率 和经济效益。 在 2001 年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T 18354—2001 ）中物 流管理是指：“为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的 计划、组织、协调与控制”。换句话说，所谓物流管理是指在社会再生产过程中，根据 货物实体流动的规律，应用管理学的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、 指挥、控制，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效 率和经济效益的过程。 （1）物流管理既要实现最低化的成本管理，又要确保客户对物流服务质量的满意， 可见，成本和服务是物流管理的侧重点。 （2 ）物流管理不仅仅是对单个构成要素的管理，而且是动态的、全要素、全过程的 管理。 （3 ）物流管理就是要通过有效的计划、组织、协调和控制等手段，合理地组织各种 要素的搭配，实现整体最优。 案例 1.1 现代物流发展的国际趋势 发达国家物流的发展取决于社会经济和生产力的发展水平，也取决于科学技术发展的 水平。 一、美国物流的发展阶段及背景 美国是物流最发达、最先进的国家，从美国物流研究与实践的发展历史来看，大致 可分为四个阶段。 1．物流观念的萌芽和产生阶段（20 世纪初至 40 年代） 1901 年，J.F.Growell 在美国政府的《工业委员会关于农场产品配送的报告》中首次 ·2 · 第 1 章 物流概述 讨论了影响农产品配送的成本和影响因素；1916 年，A.W.Shaw 在他的《商业问题的对 策》中讨论了物流在流