汽化(改后)-(精选·公开·课件).ppt

【课前预习】 1、在物质状态变化过程中，物质由 变为 的过程叫做汽化。 汽化有两种方式： 和 。 2、我们看到过，涂抹在手背上的酒精很快变干了，同时也感觉到手背处变凉了。这是因为酒精由 变成了 ，即酒精蒸发了，在这个蒸发过程中，酒精 （“吸收”或“放出”）了热量。 3、只在 上发生的 现象，叫做蒸发现象。蒸发在 温度下都能发生。液体蒸发时需要 。 4、在家中做饭时我们把水烧开，这个现象叫 。沸腾时，水从液态变为 ，而且速度很快。 5、沸腾是在 和 同时发生的 气化现象。液体沸腾时需要 。 6、液体沸腾时的温度称作 。在标准大气压下，水的沸点是 ℃。 液态氧的沸点是－183℃，读作 。 【巩固练习】 1、夏天撒到地面上的水很快就干了，这是____ 现象。蒸发是液体在______ 温度下都能发生，并且只在液体的______ 进行的汽化现象。 2、沸腾是液体在_______ 同时发生的____ 汽化现象，各种液体沸腾都有确定的温度，这个温度叫做____ 。液体在沸腾过程中都要____ 热。 3、当小孩发高烧时，不少妈妈的应急退烧办法是在小孩的手心和脚心上擦酒精，这是因为酒精_____ _时能吸收患者身上的_____ _，使患者的体温_____ _。 4、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? _____________。 你的理由是什么? _______ __________。 5、人在夏天出汗时扇扇子感觉凉快，用扇子对着温度计扇风，温度计的示数将( ) A．降低 B．不变 C．升高 D．无法确定 6、关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的 （ ） A.液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。 B.蒸发只能在液体表面进行，而沸腾在液体表面和内部同时进行。 C.液体蒸发时不需要吸热，而沸腾时必须吸收热量。 D.液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发，而沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。 7、在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是 ( ) A．清洁房顶 B．解暑降温 C．为了新奇、美观 8、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用热学知识分析下列说法中正确的是 ( ) A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 D．“扬汤止沸” 能彻底止沸，“釜底抽薪” 只能暂时止沸 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 设计实验和进行实验: 按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线. 实验器材： 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表 实验装置图: 沸腾前 观察现象: 沸腾时 … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 实验记录: 分析和论证: 依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论? 实验结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸