养殖黄颡鱼成本分析报告与发展形势.docVIP

养殖黄颡鱼成本分析与发展形势 2009-09-20 10:28:45 983 来源：富农水产养殖网 黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美,是我国优质名贵鱼类,深受广大消费者欢迎。黄鳜鱼美味、耐运输、销售灵活，选到好料，体色也不是问题，池塘单养与网箱单养效益可观，养殖面积有望继续扩大。 　　 一、黄颡鱼基本情况 黄颡鱼，广东俗名又称黄骨鱼，分布广，除西部高原外，全国各水域均有分布。它个体虽较小，但产量大。肉质细嫩，味道鲜美，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量为16.1％，脂肪为0.7％，为优良水产品，是大众消费水产品，近年来在两湖（湖南、湖北）和两江（江西、江苏）等地的消费量尤其大。 常见近缘种有瓦氏黄颡、岔尾黄颡和江黄颡鱼等，为底层小型鱼类，多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，觅食活动多在夜间进行。食性广，主要摄食小鱼、浮游动物和水生昆虫的幼虫和螺蛳等，偶尔也食水生植物。黄颡鱼为温水性鱼类，适应性较强，可在各类水域中养殖。 黄颡鱼以其生长周期短、群体产量高、经济效益高、适温性广的特点，而备受养殖业关注，在全国各地均有养殖，且因其为底栖鱼类，适应与各种鱼混养，人工养殖的规模逐渐扩大。现广东、广西、湖南、湖北、浙江等地成为黄颡鱼的主产地。 据了解，广东池塘主养黄颡鱼已经有近8年历史，规模化池塘养殖从2004年始。在2006年就达到1万亩以上，到2008年养殖面积扩大到2