蒙牛乳业-财务报分析报告.pdfVIP

案例 3-3 内蒙古蒙牛乳业公司财务分析报告 第一部分 宏观环境分析 一、中国乳业概况 （一）中国乳业发展进程 1．第一阶段：奶业生产体制转变时期（1978～1992 年） 改革开饭以前，我国奶业生产实行统一生产、收购生鲜奶，集中消毒、装瓶，统一销售。 改革开放以后，奶业生产实行“国营、集体、个体一起上”的发展方针，有力地激活了劳动 要素，解放了生产力。1978～1992 年间，我国奶类总产量和奶牛存栏数年均递增率分别达 到 13.4%和13.9%，干乳制品产量年均递增率达到 16.9%。 图 3-46 中国奶牛的存栏头数增长 2．第二阶段：流通体制改革时期（1993～1998 年） 20 世纪 80 年代中后期，饲料价格放开，但牛奶销售价格改革却不同步，仍由物价局监 督，出现了“一头活一头死”的现象，致使牛奶生产成本提高，养牛效益开始下降，奶类总 产量第一次出现负增长。20 世纪 90 年代初，奶业进行了市场化改革，放开了牛奶购销价格， 取消牛奶补贴，实行市场竞争，开放乳制品市场。国外乳制品纷纷进入我国市场，组建奶业 集团，扩大企业生产规模取得了成效，