第一章-细菌形态和结构.pptVIP

（2）特点 主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。 经特殊的荚膜染色，特别是负染色（又称背景染色） 后可在光学显微镜清楚地观察到它的存在。 b. 产生荚膜是微生物的一种遗传特性，其菌落特征及血 清学反应是是细菌分类鉴定的指标之一。 c. 荚膜等并非细胞生活的必要结构，但它对细菌在环境 中的生存有利。 d. 细菌荚膜与人类的科学研究和生产实践有密切的关系。 细菌细胞的特殊结构 （3）功能 ①保护细菌免受干燥和其它有害环境因素的影响； ②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用； ③有助于细菌黏附于机体各处表面； ④能抵抗吞噬细胞的吞噬和抵抗抗体，使细菌发挥致病性 S-layers 2、鞭毛(flagellum,复flagella) （1） 概念 某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。 鞭毛的有无和着生方式 具有十分重要的分类学 意义 单端鞭毛 端生丛毛 两端生鞭毛 周生鞭毛 （2）观察和判断细菌鞭毛的方法 电子显微镜直接观察 鞭毛长度：15～20μm；直径：0.01～0.02μm 光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜 根据培养特征判断： 半固体穿刺、菌落（菌苔）形态 2、鞭毛 2、鞭毛 a, monotrichou