第2章连锁门店组织结构人员配置和经营绩效管理.ppt

连锁企业门店营运管理 国内购物中心实施“星级”标准 由商务部主导、中国连锁经营协会受委托组织起草的《购物中心等级划分规范》2015年3月开始正式实施。 《规范》将我国购物中心分为“四型二级”，其中的“四型”是都市型、社区型、地区型和奥特莱斯型； 在此分类基础上，评定“二级”，即是“宝鼎级”和“金鼎级”，其中宝鼎级为达标级，是购物中心合格的起步级，金鼎级购物中心将在宝鼎级的基础上产生。 国内购物中心实施“星级”标准 等级的评定与划分： 主要从购物中心业态与品牌、经验与管理、服务与设施、诚信与和谐、安全与保障、环保与节能、信息与智能等方面出发，对购物中心经营品类、业态覆盖、品牌占比、空置率、销售额、客流、租金等进行评定。 国内购物中心实施“星级”标准 申请“评星”是按照自愿的原则执行《规范》只起指导性的作用，不强求各家购物中心参与评星工作。 凡连续经营一年(含)以上、建筑面积在1万平方米(含)以上的购物中心均可申报。 由于《规范》在经营与管理方面的要求很多都被细节化和标准化，对于购物中心经营者而言是非常有压力的。 社区型“金鼎级”购物中心 连锁经营品牌占比50%以上 ； 特色本土品牌占比30%以上 ； 空置率在5%以下 ； 销售额在2亿元以上； 平均销售年坪效要大于5000元/平方米·年 ； 日均客流10000人次 ； 平均租金年坪效大于700元/平方米·年。 2.1.1 连锁门店的