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食品质量事故分析调查报告 　　安全无论在何时都是最为重要的指标，关注安全关注民生，民以食为天，食以安为先，下面就为大家推荐食品质量事故分析调查报告，朋友们可以借鉴学习。　　食品质量事故分析调查报告一　　一、调查目的　　当今世界,食品不安全，产品质量不合格的风险源不断增加,人们对食品不安全和产品质量不过关风险的认识逐步提高。尤其是现代农业生产对化学投入物的依赖程度越来越高,极端气候频繁出现,污染物不断增多,都使食品不安全风险上升。我国食品加工业和餐饮业多数为小作坊、小企业。他们对食品卫生安全和产品质量比较漠视,往往又在政府监管之外。因此,关注食品安全和产品质量人人有责。通过对食品安全和产品质量的调查,关注食品安全和产品质量,开展食品安全和产品质量的知识宣传,加强人们对食品安全和产品质量重要性的认识,健全食品质量和产品质量监督体系,逐步改善食品安全和产品质量严峻的现状。　　二、调查方法、时间、对象　　调查方法:通过对内乡县下各乡镇的的农贸产品市场的实地考察,食品加工企业生产环节的参观调查,发出问卷调查调查人们对食品安全和产品质量的了解。问卷回收率90%。　　调查时间:20**年8月10日至20**年8月21日　　调查对象:农贸市场小贩,食品加工厂,普通消费群众　　三、调查结果及分析　　根据调查显示,我县%的居民民对食品安全和产品质量状况表示放心,%表示部分品种和产品质