老年人日常生活护理的理念及目标.pptVIP

前 言 世界卫生组织在1983年将老龄化研究纳入全球老年保健纲要，认为老年人最重要的是拥有健康。保障老年人健康的重要举措包括良好的老年保健工作，以及为老年人提供满意和适宜的医疗保健服务。 老年期不同于人生中的其他阶段，此期个体因老化而使健康受损和患各种慢性疾病的比例较高。对老年人我们不仅要重视其生理状况，也应看重老年人的生活功能方面是否健康。 老年保健工作还必须落实到日常生活护理中，护理人员应关注老年人的日常生活功能是否健康，指导老年人建立健康的生活方式，消除健康危险因素；帮助老年人在患病或功能障碍的状态下恢复、维持和提高基本的日常生活功能、最大限度地发挥老年人的残存功能，使其能够独立方便地生活。 一、饮食搭配合理，营养平衡 1.每天应适当控制热量的摄入，避免高糖、高脂肪食物的摄入，应多食蔬菜、水果等。 2.应增加膳食中的蛋白质，在条件允许的情况下给予生物价值高的优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、奶、大豆等。 3.提倡食用植物油和低盐饮食。 4.应适当增加富含钙质的食物摄入，如奶类及奶制品、豆类及豆制品、核桃、花生等。 5.应鼓励老年人和亲属同住，以保证获得比较均衡的营养，同时也能体会到进食的乐趣。 6.鼓励老年人多饮水，一般每天饮水量在1500ml左右为宜，对于稀释血液，降低血液粘度。降低