北京第六届创新教学案例.DOCVIP

PAGE PAGE 9 北京市第六届创新教学案例 题 目：校本课程探究生命中重要的营养素 ——蛋白质教学案例 内容摘要：探究生命重要的营养素，直面生活问题，旨在使学生了解与生活密切相关的化学知识、更科学地理解和认识生活，了解更多的与化学有关的生活知识，能够比原来更科学地面对和处理生活问题，养成科学健康的生活方式。通过必修2第四节 基本营养物质对《蛋白质》内容拓展，在校本课程中实践与探究，使学生学会交流、学会探究、学会生活、懂得生活，成为生活的主人。 引言：2011年2月6日（2011-2012学年度第二学期）开学伊始，我校老师申请开设校本课程，经过认真思考，我确定了《走进化学实验室 探究生命重要营养素》的主题。探究生命重要的营养素，直面生活问题，旨在使学生了解与生活密切相关的化学知识、更科学地理解和认识生活，了解更多的与化学有关的生活知识，能够比原来更科学地面对和处理生活问题，养成科学健康的生活方式。通过一学期的以蛋白质、维生素C两个主题的实践与探究，学生学会交流、学会探究、学会生活、懂得生活，成为生活的主人，效果很好。促进了学生化学素养全面、和谐地发展，为学生养成良好的学习、生活习惯以及终身持续发展奠定基础。教师今后可以在糖、油脂、食品添加剂、无机盐等重要营养素为主要内容开展 正文：案例题目：探究生命中重要的营养素——蛋白质 校本课程申报 学校审批（见附件1申报表） 二、教师设计校本课程纲要 主讲教师： -- 任教高一化学学科教师 时 间 ： 每周四下午第八节 授课对象：高一对化学感兴趣的学生 场地、设备要求及班组规模： 化学实验室，16人 具 体 内 容 1．课程目标 （1）培养学生自主学习、独立思考及解决问题的素质和能力，在查阅资料、实际研究的过程中不断探索，不断研究，不断创新，体味其中的乐趣。 （2）通过创设生动活泼的教学情景，探究生命重要营养素 ，开阔学生的视野，提高学生学习化学的兴趣，丰富学生的知识，发展学生的思维，促进学生学习化学的主动性。 （3）通过实验，引导学生观察、资料收集、阅读、讨论等多种方式，在提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动中，增进对科学探究的理解，发展科学探究能力。 2．课程内容或活动安排： 探究人体维持正常生命健康的营养素： 序号 营养素 活动安排 合计 1 （负责人：--） 开题讲座（校本学习的目的，意义，研究的一般方法 ） 分校本学习小组 1课时 2 蛋白质（负责人：--） 第一课时：提出研究方向，分组查找资料 第二三课时：查找资料，确定实验探究方向 第四课时：实验探究 合作交流 第五课时：蛋白质研究汇报小结 5课时 3．课程实施建议 校本课程在教师指导下，通过文献研究、科学实验探究、数据分析、撰写报告等形式，主动地获取知识、应用知识、解决问题，并在这个过程中习得科学研究的方法。 在课程实施过程中，教师要及时了解学生开展研究活动时遇到的困难以及他们的需要，有针对性地进行指导。教师应成为学生研究信息交汇的枢纽，成为交流的组织者的建议者。在这一过程中要注意观察每一个学生在品德、能力、个性方面的发展，给予适时的鼓励和指导，帮助他们建立自信并进一步提高学习积极性。教师的指导切忌将学生的研究引向已有的结论，而是提供信息、启发思路、补充知识、介绍方法和线索，引导学生质疑、探究和创新。 在课程实施过程中，教师要指导学生写好研究日记，及时记载研究情况，真实记录个人体验，为以后进行总结和评价提供依据。 在课程实施过程中，教师要指导学生研究中注意资料的积累。 ?4．学习建议 （1）活动前教育 在活动前学校安排一定时间开展校本课程开发的目的，意义，研究的一般方法，安全、文明礼仪教育等等讲座。 （2）活动过程 学生必须按计划进行活动，发挥团队精神，相互协作，并记录活动过程与活动心得。 （3）总结交流 活动结束后，小组完成社会实践报告，个人写出活动小结(或活动过程中的体会心得)，先在小组内交流，然后组织在小组间交流，优秀成果在年级和学校进行展示。 （4）分组中，要有活动记录员1名（图片，照片，文字）4人一组 组长（主负责）1人 记录员（负责活动记录）1人 成果展示员1人 信息搜集员1人 5．课程的评价 (1)评价原则： 体现形成性评价的特点，强调对过程的评价和在过程中的评价，评价要和指导密切结合；重视学生在学习过程中的自我评价和自我改进，使评价成为学生学会实践-反思、发现自我、欣赏别人的过程；强调评价的激励性，鼓励学生发挥个性特长，施展自己的才能，努力形成有助于广大学生积极进取、勇于创新的气氛。 (2)评价内容 校本课程开发评价按时间分为开题评价、中期评价、结题评价三个阶段