幼儿园迎国庆自助餐活动方案.docxVIP

幼儿园“迎国庆”自助餐活动方案 　　一、活动意义　　国庆节是近代民族国家的一种特征，是伴随着近代民族国家的出现而出现的，并且变得尤为重要。它成为一个独立国家的标志，反映这个国家的国体和政体。　　为了让孩子感受传统节日的氛围，体验中国传统的文化及国庆的喜悦氛围，同时结合秋季的特点，我们将开展“迎国庆”自助餐活动。　　二、活动目标　　1、 知道国庆节的意义，感受节日的快乐。　　2、 了解秋季的美食，体验自助餐礼仪文化。　　三、活动要求　　以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。　　四、活动的准备　　(1) 食物的准备　　主食：猪排三明治——2个托盘、2个食品夹　　炒面(鸡毛菜、肉丝、胡萝卜、细面)——1个盆子、1个饭勺　　菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2个深盆、2只饭勺　　汤：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡萝卜)——1个锅、1个汤勺　　点心：南瓜羹、葱香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1个锅、1个汤勺、1个托盘、1个夹子(中大班)、1个深盆、1个饭勺(小班)　　水果：哈密瓜、无籽葡萄——2个浅盆、筷子(中大班)、饭勺(小班)　　小吃：旺仔小馒头、波力海苔、雪柳丝——3个浅盆、1个饭勺、2个夹子　　(2) 餐具的准备　　幼儿：中大班：1个碗、1个碟、1双筷、1个调羹　　小班：2个碗、1个碟子、1个调羹　　公用：2只锅子、6只饭勺、2只汤勺、4个深盆、3个浅盆、3个托盘、若干食品夹、若干筷子等　　(3) 环境的准备　　请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食　　(4) 食物摆放的准备　　请教师准备6张桌子，分主食、汤、点心、菜肴、水果，小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。　　三、活动过程　　1、 由保健教师全面负责自助餐活动设计　　2、 由教师进行餐前的宣传教育　　3、 幼儿自由的选择食物