特许经营特许权组合(ppt 11页).pptVIP

第五章　特许经营特许权  组 合 一、特许经营单店经营模式 （一）单店经营模式设计 1．单店经营模式的概念 2 . 单店经营模式设计 （1）客户定位设计 是单店所选择的目标客户群+单店锁定的该客户偏好 小 结 * 来自中国最大的资料库下载 * 来自中国最大的资料库下载 ◆特许权组合及设计的概念 ◆单店经营模式设计 ◆商标、商号的设计 ◆单店VIS系统设计 ◆区域和时间权益设计 ◆加盟金和特许权使用费设计 单店的客户定位、单店的商品/服务组合、单店的获利模型以及总部战略控制这样四个元素组合。 物美、价廉、美味 中小学生 马兰拉面 欢快、憧憬、热烈 少年儿童 麦当劳 亲情、美味 普通家庭 肯德基 低卡路里、健康 白领 赛百味 锁定的客户偏好 目标客户群 品牌 若干著名餐饮业单店客户定位 （2）获利模型设计 获利模型是单店在为其所选择的客户或目标消费群体创造价值时获得回报的方式，即一个单店各种赢利方式的组合。 商品零售、卖场租赁 超市 教学服务、教材、音像 培训学校 服务利润、护肤用品零售利润 美容院 服务利润、酒水利润 餐饮店 服务利润 快餐店 商品零售利润 时装店 不同类型的单店获利模型对比 （3）商品/服务组合设计 商品/服务组合是指单店为其选择的客户或目标消费群体提供的全部商品和服务。 重点在于“组合”：标准——分类、项目——比列 对商品